Mēs visi mīlam mieloties ar gardu vistas mērci. Mūsu valsts vēsture ļauj mums tikai minēt par dažādiem šī apbrīnojamā, garšīgā un apmierinošā ēdiena pagatavošanas veidiem.
Tas ir nepieciešams
-
- vista
- dārzeņu eļļa
- sīpols
- burkāns
- sviests
- milti
- majonēze
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu vistas mērci, iegādājieties vistas liemeni, ja iegādājāties saldētu - atkausējiet 3 stundas, tad paņemiet nelielu trauku, kurā jums būs ērti to mazgāt. Pēc tam sagrieziet to gabalos, pēc ādas noņemšanas sagrieziet mazos gabaliņos.
2. solis
Pēc tam izņemiet sausu pannu un novietojiet to uz plīts, uz lielas uguns uzkarsējiet 2 ēdamkarotes dārzeņu vai olīveļļas.
Pēc tam ielieciet vistas gabaliņus pannā un apcepiet 10-15 minūtes ar lielu siltumu. Paņemiet koka lāpstiņu un pagrieziet gabalus.
3. solis
Paņemiet vidēja lieluma burkānu, nomazgājiet un nomizojiet to, pēc tam sarīvējiet to uz rupjās rīves. Pēc tam ņem vidēja lieluma sīpolu, nomizo un smalki sagriež. Tad paņemiet lielu tomātu un sagrieziet to mazos kubiņos.
4. solis
Sildiet 50 gramus sviesta pannā, sautējiet sīpolus un burkānus 3-5 minūtes vidējā siltumā. Tad pievienojiet sasmalcinātu tomātu. Maisa ar koka lāpstiņu. Pievienojiet divas ēdamkarotes miltu, intensīvi maisot, pamazām pievienojiet glāzi tīra auksta ūdens, tiklīdz maisījums vārās, ielieciet ceptu vistu virs dārzeņiem.
5. solis
Aizveriet vāku un pusstundu vāra uz lēnas uguns.
Pasniedziet iegūto trauku karstu un uz augšu apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Ielieciet svaigu maizi uz galda, lai jums nevajadzētu laizīt pirkstus! Labu apetīti!
