Dzēriens, piemēram, šampanietis, prasa uzmanīgu un rūpīgu attieksmi. Laba dzirkstošā vīna galvenās sastāvdaļas ir dzīvīgs burbuļu spīdums, patīkama un tīra krāsa un līdzsvarota garša. Šampanietis ir daudzpusīgs, un izvēle ir atkarīga no personīgajām vēlmēm, taču paturiet prātā pamatus.
Instrukcijas
1. solis
Individuālās garšas izvēles ir atkarīgas no vairākiem faktoriem. Apsveriet skaidras naudas pieejamību un informāciju par patērētājiem, izvēloties šampanieti.
Produktu kvalitāte ir tieši atkarīga no to izmaksām. Labs šampanietis nevar būt lēts. Ja vēlaties iegādāties īstu šampanieti, apskatiet etiķeti. Vārds “Šampanietis” pastāstīs par produkta izcelsmi Francijā. Turklāt visām Francijas firmām ir īpašs reģistrācijas numurs. Informācijā uz etiķetes jābūt arī pudelēs pildīšanas datumam, šampanieti iztur vairāk nekā piecus gadus.
2. solis
Dzirkstošos vīnus klasificē pēc to cukura satura. Lūdzu, ņemiet vērā, ka cukura daļēji sausā vīnā jābūt apmēram 4,5%. Ja tas ir pus salds vīns, tad ne vairāk kā 5%, sausajā vīnā 2,5%, cukura saturs brutā 1,5%.
3. solis
Šampanietis jāpērk uzņēmuma veikalos. Īstajā šampaniešā nedrīkst būt aromatizētāju un ķīmisku piedevu. Pārbaudiet korķi: augstas kvalitātes produkts ir garozains. Vīna kvalitāte ievērojami pasliktinās, ja korķis ir plastmasa.
4. solis
Pārbaudiet pudeles saturu - apakšā nedrīkst būt nogulsnes, un ir labi, ja pati pudele ir tumša. Ja uz etiķetes rakstīts "gāzēts vīns", tad fermentācijas process nenotika. Vienkārši parastajam vīnam pievieno oglekļa dioksīdu. Veikala plauktos šampanietim jābūt horizontālā stāvoklī. Kad vīns pieskaras korķim, vīna gāzes neizplūst un korķis neizžūs.
5. solis
Šampanieša izvēle ir ļoti individuāls process. Tomēr ņemiet vērā, ka, ja produktā ir alkohola vai rauga smaržas, tas, iespējams, nav ļoti labs vīns. Šampanieša garša ir bagātīga un smalka garšvielu, augļu, ziedu, ogu, riekstu buķete. Galvenais laba šampanieša rādītājs ir patīkama atsvaidzinoša pēcgarša, nevis sajūta, ka esat iemalkojis mājās gatavotu misu.
