Zivju cienītāji novērtēs saury un olu sviestmaizes. Pat bērns var pagatavot šādu uzkodu. Izmēģiniet, tas ir garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- klaipu vai baltmaizes klaipu,
- viena burciņa saury eļļā,
- divi svaigi gurķi,
- divas vārītas olas
- 100 grami cieta siera
- divas ēdamkarotes majonēzes,
- nedaudz citrona sulas
- daži malti pipari,
- dilles vai pētersīļi rotāšanai.
Instrukcijas
1. solis
Baltmaizi sagriež gabaliņos, kuru biezumu izvēlamies mēs paši. Baltmaizi var aizstāt ar melnu, bet tas ir jūsu patika, kam tas patīk.
Notīriet novārītās olas un katru olu sagrieziet divās daļās. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Mēs sasmalcinām olbaltumvielas jebkurā ērtā veidā, jūs varat smalki sagriezt ar nazi vai sasmalcināt ar parasto kartupeļu drupinājumu.
2. solis
Noteciniet eļļu no saury un sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Trīs siers uz rupjas rīves. Bļodā sajauciet sauriju ar sasmalcinātiem vistas proteīniem un rīvētu sieru, garšojiet ar divām ēdamkarotēm majonēzes, pievienojiet citrona sulu (jūs varat iztikt bez tā - pēc garšas) un melnos maltos piparus, samaisiet.
3. solis
Eļļojiet baltmaizes šķēles ar iegūto zivju maisījumu. Gurķus sagriež gredzenos. Dzeltenumus sasmalcina ar dakšiņu. Uz maizes šķēles, kas ieziesta ar zivju masu, ielieciet divus gurķu gredzenus, uz gurķa zariņu mazgātu un žāvētu dilles un pa virsu pārkaisiet ar dzeltenumu. Mēs iegūstam ļoti spilgtas un tajā pašā laikā mutes dzirdinošas, garšīgas sviestmaizes. Mēs pasniedzam sviestmaizes un baudām garšu.
