Kā Pagatavot Mīklu Uz Pelmeņiem

Kā Pagatavot Mīklu Uz Pelmeņiem
Kā Pagatavot Mīklu Uz Pelmeņiem

Satura rādītājs:

Anonim

Pelmeņu mīklai vajadzētu labi un plāni izrullēt, tai jābūt elastīgai un veidnei. Gatavā formā mīklai vārīšanas laikā nevajadzētu daudz uzbriest, un tai jābūt mīkstai un delikātai pēc garšas. Mīklas pagatavošanai pelmeņiem ir vairākas receptes. Mīklu var mīcīt ar pienu. Arī olas var izslēgt no receptes. Augu eļļa, kas pievienota, sagatavojot mīklu, sniegs mīklai tās elastību.

Kā pagatavot mīklu uz pelmeņiem
Kā pagatavot mīklu uz pelmeņiem

Tas ir nepieciešams

    • 3 tases kviešu miltu
    • 1 tējkarote augu eļļas
    • 1 ola
    • 1 tējkarote sāls
    • 1 glāze ūdens

Instrukcijas

1. solis

Iesijā miltus.

2. solis

Viegli sakuļ olu.

3. solis

Veidojiet miltus, kas atrodas uz galda ūdenī, slaidos ar padziļinājumu vidū.

4. solis

Ielejiet olu, ūdeni un eļļu caurumā, sāli.

5. solis

Pievienojiet miltus no malām un mīciet mīklu.

6. solis

Ja nepieciešams, pievienojiet miltus.

7. solis

Mīciet mīklu līdz plastmasai.

8. solis

Gatavo mīklu izveido bulciņā, pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz 30 minūtēm.

Ieteicams:

Kā Pagatavot Mīklu Pelmeņiem

Kā Pagatavot Mīklu Pelmeņiem

Gatavojot pelmeņus, jūs varat barot savu ģimeni garšīgu un apmierinošu. Pildījumu dažādība apmierinās visprasīgākos gardēžus. Mīklas recepti var izvēlēties arī atkarībā no garšas vēlmēm. Tas ir nepieciešams 1. receptes numurs:

Kā Mīcīt Mīklu Pelmeņiem

Kā Mīcīt Mīklu Pelmeņiem

Tikai četrpadsmitajā gadsimtā Krievijā parādījās pelmeņi, un kopš tā laika tos var saukt par krievu nacionālo ēdienu. Pelmeņus var atrast visur - mājās, restorānā un draugu virtuvē. Pelmeņi, kas izgatavoti ar savām rokām, ir īpaši garšīgi jūsu mājīgajā virtuvē

Kāda Ir Atšķirība Starp Rauga Kārtaino Mīklu Un Bez Rauga Mīklu

Kāda Ir Atšķirība Starp Rauga Kārtaino Mīklu Un Bez Rauga Mīklu

Kārtainās mīklas ceptas preces izskatās ļoti ēstgribas un skaistas - daudzslāņu struktūra un virsma ar daudziem maziem burbuļiem. Kārtainā mīkla var būt maiga (bez rauga pievienošanas) un raugs. Jebkura veida kārtainās mīklas šodien var iegādāties gandrīz katrā pārtikas preču veikalā

Kā Pagatavot Verdoša ūdens Mīklu Pelmeņiem

Kā Pagatavot Verdoša ūdens Mīklu Pelmeņiem

Neticami vienkārša gludas un elastīgas mīklas recepte, kas ir ideāli piemērota pelmeņu, pelmeņu un pat pastiju veidošanai. Choux mīklas īpatnība ir tā, ka miltus un citas sastāvdaļas sajauc ar ļoti karstu ūdeni, un tās ar to "brūvē"

Kā Pagatavot Mīklu Mājās Gatavotiem Pelmeņiem

Kā Pagatavot Mīklu Mājās Gatavotiem Pelmeņiem

Pašdarināti pelmeņi ir daudz garšīgāki nekā veikalā nopērkami pelmeņi - par šo faktu nav šaubu. Bet, lai tos apžilbinātu, jums ir nepieciešams pagatavot ne tikai garšīgu malto gaļu, bet arī pagatavot pareizo mīklu - stingru, elastīgu, nepielīp pie rokām un vienlaikus labi piestiprinātu (lai nesadalītos)