Šis biskvīts būs ideāls pamats saldajam tējas rullītim!
Tas ir nepieciešams
- Biskvīts:
- - 4 olas;
- - 120 g cukura;
- - 120 g miltu.
- Krēms:
- - 500 g skāba krējuma;
- - 5 ēd.k. pūdercukurs;
- - dažus pilienus vaniļas esences.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet olas ar cukuru maisītāja traukā. Ieslēdziet to lielā ātrumā un sitiet vismaz 5 minūtes, lai masa būtu pūkaina un pūkaina. Cukurs ir pilnībā jāizkliedē!
2. solis
Kamēr olas sit, cepamo lapu izklāj ar cepamo papīru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai.
3. solis
Miltus iesijā olu maisījumā un ar lāpstiņu samaisa līdz viendabīgumam. Pēc tam mīklu pārnes uz sagatavotu cepešpannu. Liek cepeškrāsnī uz apmēram 15 minūtēm. Pārbaudiet gatavību ar standarta koka nūju.
4. solis
Pagrieziet gatavo biskvītu uz dvieli un sarullējiet (nenoņemot cepamo papīru), lai tas šajā stāvoklī atdziest.
5. solis
Kamēr rullis atdziest, sakuļ krējumu un cukuru līdz pūkainumam. Pievieno dažus pilienus vaniļas un maisa.
6. solis
Izvelciet ruļļu un noņemiet papīru. Izklājiet biskvītu un aptiniet to atpakaļ. Uz ledusskapja uz dažām stundām, lai uzsūktu. Dekorē, lai pasniegtu pēc vēlēšanās (piemēram, glazūra).
