Kā Nodzēst Soda

Satura rādītājs:

Kā Nodzēst Soda
Kā Nodzēst Soda

Video: Kā Nodzēst Soda

Video: Kā Nodzēst Soda
Video: Soda Effect X K'Masta - Kitana 2024, Novembris
Anonim

Lai mīkla būtu gaišāka, ir nepieciešams, lai tajā parādās poras, kas to paspilgtina un piešķir raksturīgu brīvu struktūru. Šādām metamorfozēm mīklai pievieno cepamo pulveri - soda. Pievienojot skābā vidē vai augstā temperatūrā, izdalās oglekļa dioksīds, kas, mēģinot izkļūt no mīklas, to atbrīvo. Mīkla, kas satur kefīru vai skābo krējumu, šo reakciju veic ātri un vardarbīgi, kā rezultātā nereaģētās soda "pēc ziepēm" nav pēcgaršas. Smilšu mīklas mīklā ir maz skābes, tāpēc ir pieņemts dzēst soda ar etiķi.

Kā nodzēst soda
Kā nodzēst soda

Tas ir nepieciešams

    • Etiķis
    • Soda
    • Ūdens

Instrukcijas

1. solis

Ēdamkarotē ņem apmēram tējkaroti cepamā soda.

Kā nodzēst soda
Kā nodzēst soda

2. solis

Pievieno dažus pilienus etiķa esences un pievieno ūdeni.

3. solis

Soda svilpa, gāze izdalījās - reakcija bija beigusies!

Ieteicams: