Atšķirt pilnpienu, kas izgatavots, pamatojoties uz dabīgu produktu, no piena pulvera ir iespējams tikai specializētā laboratorijā. Starp citu, pat Rospotrbnadzor nav šādas iekārtas. Tomēr lajiem nevajadzētu atturēties, jo ir vienkārši padomi, kas palīdzēs jums noskaidrot pārstrādātu produktu.
Instrukcijas
1. solis
Pārbaudiet informāciju uz piena kastītes. Cienījams ražotājs paziņos patērētājam, ka piens ir izgatavots no pulvera. Ja produktu sauc par "piena dzērienu" vai "atjaunotu pienu", tas nozīmē, ka tas nesatur veselas izejvielas. Aiz sarežģītā formulējuma "Normalizēts piens" var paslēpties arī produkts, kas daļēji sastāv no pulvera. Šajā gadījumā sausas izejvielas tiek izmantotas, lai mākslīgi samazinātu produkta tauku saturu.
2. solis
Pievērsiet uzmanību produkta izmaksām. Bet nevajadzētu dot priekšroku visdārgākajam pienam, jo ārvalstu produkcijas sausās izejvielas ražotājiem maksā dārgāk nekā svaigpiens “no govs”. Jums vajadzētu dot priekšroku vidējās cenu kategorijas produktiem, kuru derīguma termiņš nav ilgāks par 3 dienām.
3. solis
Vēl viena būtiska atšķirība starp dabīgu produktu un atjaunotu produktu ir tā, ka ražotājiem ir tiesības uz iepakojumiem ar pilnpienu rakstīt “Ieteicams bērniem līdz 6 gadu vecumam un zīdaiņiem”. Ja šādas frāzes nav, tad produkts, iespējams, ir izgatavots no pulvera.
4. solis
Pārbaudiet informāciju par piena produkta ražotāju. Parasti piena produktu ražotāji Sibīrijā un Tālajos Austrumos ir spiesti izmantot pulveri, jo lopkopība šajos reģionos ir ārkārtīgi vāji attīstīta. Un, ja pienu ražo Habarovskā, Irkutskā vai Južno-Sahalinskā, tad pastāv liela varbūtība, ka tā sastāvā ir defekts.
5. solis
Atveriet maisu un ielejiet to glāzē. Novietojiet to uz balta papīra, lai noteiktu izstrādājuma toni. Tātad pilnpiens var būt pilnīgi balts, duļķaini balts un zilganā krāsā. Sarkanā un oranžā nokrāsa norāda uz pulvera klātbūtni sastāvā. Ja piens garšo saldu, tad tā ir droša pazīme par pulvera izmantošanu tā sastāvā.
6. solis
Atstājiet glāzi uz nakti istabas temperatūrā. Šajā laikā pilnpienam vajadzētu kļūt skābam, un pasterizēts piens jāsarūgst pēc divām dienām. Pirmajā un otrajā dienā ar piena pulveri nekas nenotiks, izņemot iztvaikošanu. Raksturīgajiem apļiem vajadzētu palikt uz stikla sienām.
7. solis
No stikla malas noņemiet nelielu daudzumu atlikumu, ja tas paliek. Berzējiet tos starp pirkstiem. Ja izejvielas sāk sakrist gabaliņos, kas līdzinās mitriem miltiem, tad produktu ražo no piena pulvera.
