Garšīgs un veselīgs lēcu ēdiens rotās jūsu galdu un uzmundrinās. Lai pagatavotu šo delikatesi, nepieciešams minimāls laiks un sastāvdaļas.
Tas ir nepieciešams
- -1 ēd.k. lēcas;
- -1 sīpols;
- -1 burkāni;
- -2 ēd.k. l. tomātu pastas vai 2 tomāti;
- -2-3 ķiploka daiviņas;
- -sāls pēc garšas;
- -pēters.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un pārlejiet lēcas ar aukstu ūdeni. Vāra līdz maigumam. Lēcu gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā daudzveidības. Ja lēcas ir zaļas, tad gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes. Lai pagatavotu sarkanu, nepieciešamas 10-15 minūtes. Kamēr lēcas gatavojas, sagatavo tomātu mērci.
2. solis
Ielieciet smalki sagrieztu sīpolu pannā un apcepiet to līdz zeltaini brūnai. Pievieno rupji sarīvētus burkānus un nedaudz apcep. Pievieno tomātu pastu. Ja izmantojat svaigus tomātus, tad pēc tam, kad pārlej verdošu ūdeni, noņemiet ādu. Sagriež kubiņos, liek pannā un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
3. solis
Iegūtajam dārzeņu maisījumam, kurā tika pagatavotas lēcas, pievienojiet nelielu novārījumu un vāriet 5 minūtes. Pēc tam iegūtajam maisījumam pievieno sasmalcinātas lēcas un ķiplokus. Pievienojiet sāli pēc garšas, samaisiet un vāriet 5 minūtes. Gatavas lēcas tomātu mērcē pasniedz karstas.
