Diedzētie kvieši ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem. 50 gramos šo sēklu ir cilvēka organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzums dienā.
Tas ir nepieciešams
- - kviešu graudi;
- - plakana plāksne;
- - tīra marle;
- - attīrīts ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Lai diedzētu kviešus pārtikai, izmantojiet lielu plakanu plāksni vai trauku. Trauku izmēram jābūt atkarīgam no pupiņu skaita, ko vēlaties dīgt, vai arī varat izmantot plakanu paplāti.
2. solis
Sagatavojiet pašus kviešus, kārtīgi tos kārtojiet un pēc tam noskalojiet. Noskalojiet kviešus ar jau attīrītu ūdeni, lai sēklas neuzsūc tekošā ūdenī esošo balinātāju.
3. solis
Izmazgātos kviešus vienā kārtā izklājiet uz šķīvja, trauka vai paplātes, virsū graudus pārklājiet ar parasto marli. Šajā gadījumā marle jāsaloka 2–4 slāņos, lai ūdens no kviešu graudiem neizžūtu pārāk ātri.
4. solis
Marles virspusē uzmanīgi ielej nelielu daudzumu attīrīta ūdens, pārliecinieties, ka kvieši nepeld ūdenī, ja nepieciešams, uzmanīgi iztukšojiet lieko šķidrumu. Noņemiet trauku vai paplāti ar kviešu graudiem uz 12-16 stundām siltā vietā. Jo siltāk jūs izvēlaties vietu, jo ātrāk jūsu kvieši dīgst.
5. solis
Ideāls variants būtu likt kviešus uz palodzes, iekļūstošie saules stari ne tikai papildus sildīs graudus, bet arī dezinficēs.
6. solis
Pēc pusi nepieciešamā laika kviešus vēlreiz samitrina ar attīrītu ūdeni. Kvieši ir gatavi ēst, kad graudos parādās 1 līdz 2 milimetru garie zaļie kāposti. Pēc tam jau diedzētos kviešus noskalojiet ar tīru ūdeni un ielieciet atsevišķā plāksnē.
7. solis
Diedzētie kvieši jāuzglabā tikai ledusskapī ne ilgāk kā vienu dienu. Lai graudi saglabātu nedaudz ilgāk, jūs varat tos apkaisīt ar citronu sulu vai nedaudz medus. Tomēr, jo ātrāk jūs ēdat kviešu dīgļus, jo labvēlīgākas īpašības jūs no tā iegūsiet.
