Daudzi cilvēki ir dzirdējuši, ka šķiedrvielu lietošana palīdz zaudēt svaru, bet vai tiešām tā ir un kā šo metodi pielietot praksē?
Šķiedra ir uztura šķiedra, kas atrodama augu pārtikā. Šķiedru pārdod arī kā īpašu uztura bagātinātāju.
Kā darbojas šķiedra
Iekļūstot kuņģī, šķiedras šķiedras uzbriest, radot sāta sajūtu. Tad, šķērsojot zarnas, uztura šķiedras pozitīvi ietekmē tā mikrofloru. Tā rezultātā tiek uzlaboti gremošanas un vielmaiņas procesi.
Ir arī vērts atzīmēt, ka šķiedrvielas palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos no pārtikas, tāpēc viss ābols ar mizu ir daudz diētiskāks produkts nekā glāze ābolu sulas, kurā gandrīz nav šķiedrvielu.
Šķiedras priekšrocības
- Fermentatīvās funkcijas atvieglošana
- Smago metālu sāļu absorbcija
- Aknu darbības uzlabošana
- Cukura līmeņa normalizēšana asinīs
- Zarnu mikrofloras atjaunošana un aizcietējumu novēršana
- Attīrīšana no toksīniem un ādas stāvokļa uzlabošana
Šķiedru kaitējums
Šķiedrvielām ir arī dažas kontrindikācijas, piemēram, gastrīta, kuņģa čūlu klātbūtne, tendence uz kolītu, meteorisms un vēdera uzpūšanās. Turklāt liels šķiedrvielu daudzums traucē kalcija uzsūkšanos un var izraisīt zarnu skābju un sārmu līdzsvara pārkāpumu. Ja nepietiek šķidruma, pārmērīga šķiedrvielu uzņemšana var izraisīt kuņģa un zarnu trakta problēmas.
Dienas šķiedrvielu uzņemšana
Vīriešiem līdz 50 gadu vecumam šķiedrvielu dienas likme ir ne vairāk kā 40 g, pēc 50 gadiem - ne vairāk kā 30 g. Sievietes, kas jaunākas par 50 gadiem, katru dienu var patērēt 25 g šķiedrvielu. Pēc 50 gadiem šī summa jāsamazina par 5 g. Ja to mēra ar pārtiku, aptuvenais uztura šķiedru daudzums dienā ir 1 kg ābolu vai bumbieru vai 300 g pilngraudu maizes vai 50 g kliju.
Kā pareizi lietot šķiedrvielu
Ja jūs nolemjat lietot kletčaku uztura bagātinātāju veidā, tad tas jāsāk pakāpeniski, ar nelielām porcijām, lietojot pietiekamu daudzumu šķidruma - pirms ēšanas vai tās laikā. Gatavām maltītēm varat pievienot arī šķiedrvielu.
Laika gaitā šķiedru daudzumu var palielināt, bet tajā pašā laikā nepārsniegt ikdienas nepieciešamību. Uzņemšanas kurss ir 2 mēneši, tad jums vajadzētu ņemt pāris mēnešus brīvu.
Vai šķiedra patiešām palīdz zaudēt svaru?
Šķiedra tieši neietekmē svaru, bet tā palielina piesātinājumu un samazina izsalkumu un enerģiju. Tā rezultātā papildu mārciņas pamazām pazūd.
Kefīra kokteilis ar šķiedrvielām
- 1 glāze kefīra
- 1 tējkarote šķiedrvielu (piedevas)
Pārlej celulozi ar kefīru un atstāj uz nakti, lai uzbriest, dzer no rīta pirms brokastīm vai to vietā.
