Gavēšana ir fiziska un garīga tīrīšana. Gavēņa laikā jums vajadzētu atteikties no dzīvnieku izcelsmes produktiem, dodot priekšroku augu pārtikai. Gavēšana ir nopietns pārbaudījums ķermenim, tāpēc to nevar ievērot attiecībā uz noteiktām slimībām.
Instrukcijas
1. solis
Badošanās laikā atsakieties no olām, gaļas, piena produktiem, konditorejas izstrādājumiem, saldumiem, alkoholiskajiem dzērieniem. Lielā gavēņa laikā sarkanvīnu un augu eļļu var lietot sestdienās un svētdienās, izņemot Lielās nedēļas sestdienu. Augu eļļu var izmantot arī svēto piemiņas dienās. Zivis var ēst pasludināšanas dienā un pēdējā svētdienā pirms Lieldienām, zivju ikri sestdien pirms Palm svētdienas. Pirmajās divās gavēņa dienās ieteicams no ēdiena atteikties vispār. Gavēšanas pēdējā nedēļā tiek ēst sauss ēdiens, tas ir, tāds, kas nav termiski apstrādāts.
2. solis
Ēdiet graudaugus, sālītus, marinētus un svaigus dārzeņus, melnu un pelēku maizi, sulas, želeju, ievārījumus, sēnes, zaļumus. Gatavojot liesos ēdienus, neaizmirstiet par garšvielām, tās padarīs ēdienu garšīgāku un aromātiskāku.
3. solis
Parādiet savu kulinārijas iztēli. Ja jūs domājat, ka liesa pārtika ir garlaicīga un vienmuļa, jūs kļūdāties, jo jūs varat nākt klajā ar dažādiem garšīgiem ēdieniem - salātiem, mērcēm, kastrolis. Liesu putru var pasniegt ar mērci, kas pagatavota no ogām, sēnēm vai dārzeņiem. Zupas, kuru pamatā ir sēņu vai dārzeņu buljons, pievienojot garšvielas, nav sliktākas nekā gaļas zupas. Dārzeņus var sautēt, cept, pildīt ar sēnēm un sīpoliem.
4. solis
Sagatavojiet ēdienkarti, vienlaikus gavējot ar svarīgu noteikumu. Olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki organismam jāpiegādā katru dienu un pietiekamā daudzumā. Saņemot normālai dzīvei nepieciešamos elementus, badojoties nejutīsities noguris. Pupas, zirņi, sojas pupas, auzas, rieksti un sēnes kalpos kā lielisks olbaltumvielu avots.
5. solis
Mēģiniet baudīt maltīti, nekaitiniet ēšanas laikā, maltītei jānotiek mierīgā atmosfērā. Šis noteikums, protams, jāievēro ne tikai gavēņa laikā, bet arī parastās dienās.
