Ēdienu gatavošana nav tikai ēdiena gatavošanas process, tā ir arī māksla. Un pat mājās vēlaties palutināt savus mīļos ne tikai ar gardu, bet arī skaistu ēdienu, it īpaši, ja tā pasniegšana ir saistīta ar konkrētiem svētkiem. To nav grūti izdarīt, jo pat tikai dekorējot kūku ar putukrējumu, jūs jau piešķirat tai svētku izskatu.
Tas ir nepieciešams
- - putukrējums;
- - konditorejas maisiņš;
- - putukrējuma kannu;
- - krēma fiksators.
Instrukcijas
1. solis
Veikalā nopērciet īpašu putukrējumu. Tiem jābūt ar diezgan augstu tauku saturu, sākot no 33% un vairāk. Daži cilvēki lieto arī produktus, kuru tauku saturs ir aptuveni 22%, taču rezultāts nebūt nav vienmēr pietiekams: krēms nokrīt vai nemaz neputojas.
2. solis
Krējumu rūpīgi sakuļ. Atcerieties, ka tiem nepieciešama precizitāte un uzmanība: tie jāputo stingri noteiktu laiku: ja process ilgst mazāk, tie nesasniegs vēlamo konsistenci un uzpeldēs uz gatavās kūkas, ja ilgāk, tie sāks lobīties un veidoties pārslas. Bieži vien uz iepakojuma tiek rakstīts aptuvenais laiks, kas nepieciešams optimālās struktūras sasniegšanai, taču tas ir aptuvens un kalpo tikai kā ceļvedis.
3. solis
Izmantojiet krēma fiksatoru, ja neesat pārliecināts, ka tie labi noturēs savu formu un nenokritīs. Aprēķiniet summu, pamatojoties uz instrukcijām uz iepakojuma.
4. solis
Izrotājiet kūku ar krēmveida cepuri, uzmanīgi izklājiet to ar lāpstiņu. Uzzīmējiet sarežģītus modeļus ar dakšiņu vai zobu bakstāmo, ko jums saka iztēle. Paņemiet cauruļvadu maisu, ja vēlaties ne tikai izveidot līdzenu virsmu, bet arī ar krēma palīdzību izveidot dažādu ziedu un figūru kompozīciju.
5. solis
Pagatavojiet maisu pats, ja jūsu virtuvē šis kulinārijas piederums vēl nav parādījies. Vienkārši atrodiet plastmasas maisiņu un ieduriet nelielu caurumu stūrī. Aizpildiet to līdz pusei un satveriet ar vienu roku. Otrkārt, uzmanīgi izspiediet krēmu.
6. solis
Pērciet gatavu putukrējuma bundžu, ja nejūtaties to gatavot pats. Tomēr atcerieties, ka kūka ar tām jāizrotā tieši pirms pasniegšanas, un neaizmirstiet kārtīgi sakratīt bundžu. Ja jūs izmantojat komerciālu putukrējumu, uzklājiet to kūkai pirms laika, jo tā iestatīšana prasa laiku.
