Saulainā Indija tiek uzskatīta par mango dzimteni. Šīs valsts iedzīvotāji viņu sauc par "augļu karali": joprojām, jo sulīga, aromātiska mīkstums, eksotiska garša un ēstgribas izskats padara mango par jebkura galda gastronomisku rotājumu. Tomēr, ēdot šo augli, jāpievērš uzmanība tādiem jēdzieniem kā mango priekšrocības un kaitējums, un tikai pēc tam - tā gaumei.
Mango priekšrocības
Mango augļi ir iekrāsoti siltos oranždzeltenos toņos. Šī ir skaidra pazīme, ka tajā ir daudz karotinoīdu - vielas, kas tiek atzītas par vienu no spēcīgākajiem antioksidantiem cilvēka ķermenī. Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka karotinoīdi var palīdzēt novērst ādas vēzi. Starp citu, runājot par beta-karotīna saturu, mango ir apiets pat burkānos, kas tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem šīs unikālās vielas avotiem.
Mango mīkstuma raksturīgā viskozitāte norāda uz augstu tanīnu saturu, kas pieder pretiekaisuma un dezinfekcijas līdzekļu grupai. Tie ir efektīvi saindēšanās gadījumā, ko cita starpā izraisa smagie metāli; un arī labvēlīgi ietekmē mutes dobuma stāvokli.
Lielais C vitamīna saturs izskaidro, kāpēc mango tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem profilaktiskajiem pasākumiem cīņā pret gripu, SARS un akūtām elpceļu infekcijām. Turklāt šo augli ieteicams lietot pacientiem ar nieru darbības traucējumiem, kā arī tiem, kas pamana hroniska noguruma simptomus.
Grūtnieču toksikoze, aizcietējums un caureja, reproduktīvās sistēmas traucējumi vīriešiem un sievietēm - "augļu karalis" palīdzēs tikt galā ar šīm delikātajām problēmām. Turklāt viņš spēj mazināt pietūkumu un uzlabot ādas stāvokli, kas ir īpaši svarīgi skaistām dāmām.
Mango kaitējums
Tomēr nevajadzētu aizmirst par kontrindikācijām. Pirmkārt, tie attiecas uz negatavu augļu patēriņu. Fakts ir tāds, ka mango, kas nav sasniedzis savu briedumu, var izraisīt kolikas, kairināt kuņģa gļotādu un zarnu darbības traucējumus. Tāpēc veikalā nopirktos augļus vislabāk atstāt uz pāris dienām tumšā telpā, lai tie beidzot būtu nogatavojušies.
Cita starpā mango ir diezgan spēcīgs alergēns. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz akūtām reakcijām, pirms ēšanas vai nu pilnībā jāatsakās no šī augļa, vai arī jānomizo no ādas.
Vēl viena svarīga kontrindikācija ir mango un alkohola "savienība". Tas var izraisīt gļotādu kairinājumu un pēc tam - smagu caureju.
Turklāt, pateicoties augstajam cukura saturam, mango ir kontrindicēts diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar paaugstinātu ķermeņa svaru.
Ja labi atceraties, kādi ir mango ieguvumi un kaitējums, jūs varat ne tikai regulāri izbaudīt tā ārkārtas garšu, bet arī atbrīvoties no vairākām somatiskām slimībām.
