Vistas fileja ir ideāls risinājums tiem gadījumiem, kad nav daudz laika ēdiena pagatavošanai. Pietiek sagriezt mazos gabaliņos un apcept ar garšvielām un nelielu mērci.
Tas ir nepieciešams
- - 2 bekona sloksnes;
- - 1 vistas krūtiņa;
- - 1 puravu kātiņš;
- - šķipsniņu sāls;
- - melnie pipari un malta paprika;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 180 ml vistas buljona;
- - 100 ml krējuma;
- - karote miltu.
Instrukcijas
1. solis
Puravi smalki sakapā un krūtis sagriež kubiņos.
2. solis
Cepiet bekonu līdz zeltaini brūnai.
3. solis
Ievietojiet puravu un vistu pannā, kur cepa bekonu.
4. solis
Cepiet, laiku pa laikam maisot, 6 minūtes.
5. solis
Pievieno sāli, piparus, papriku, sagrieztu bekonu un ielej buljonu. Vistu un buljonu uzvāra, pārklāj ar vāku, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
6. solis
Mēs sajaucam skābo krējumu un miltus. Pievienojiet mērci vistas gaļai un vāriet vēl 2 minūtes. Jūs varat pasniegt vistu ar makaroniem vai jebkura cita veida makaroniem.
