Vistas gaļa biezā mērcē ir lieliska iespēja pusdienām. To var pasniegt kā pilnīgu ēdienu vai kopā ar piedevām, piemēram, jebkuru makaronu.
Tas ir nepieciešams
- - 8 vistas stilbiņi;
- - sīpols;
- - 2 tējkarotes paprikas;
- - 1,25 litri vistas buljona;
- - 4 ēdamkarotes augu eļļas;
- - 4 ēdamkarotes miltu;
- - 3 ēdamkarotes krējuma;
- - 120 ml krējuma;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sagriež spalvās un apcep augu eļļā.
2. solis
Kad sīpols kļūst mīksts, pievienojiet papriku pannā.
3. solis
Noņemiet ādu no vistas stilbiņiem. Mēs tos izklājam uz sīpolu ar papriku un piepildām ar buljonu. Ja nepieciešams, sāli (ja buljons nav sāļš), uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 45–50 minūtes zemā siltumā.
4. solis
Šajā laikā sagatavojiet biezu mērci: sajauciet miltus ar krējumu un krējumu.
5. solis
Gatavo vistu izņem no buljona un ielej tajā biezu mērci. Samaisiet.
6. solis
Atgrieziet vistas stilbiņus biezā buljona katlā. Jūs varat sagriezt stilbiņus un pannā ievietot tikai vistas gaļu.
7. solis
Jūs varat pasniegt vistu ar biezu mērci ar papriku ar garšu kopā ar makaroniem.
