Cepti baklažānu ruļļi ir garšīgas un ēstgribas uzkodas. Mērcei pievienotie ķiploki ēdienam piešķir garšvielu un garšu. Vēlams? tā, lai ruļļi ledusskapī stāvētu 1-1, 5 stundas pirms pasniegšanas. Dilles vietā mērcei varat pievienot jebkurus zaļumus pēc savas gaumes.
Tas ir nepieciešams
-
- 3 lieli baklažāni
- 1 glāze majonēzes
- 50 gr. svaigas dilles
- 4 ķiploka daiviņas
- 1 glāze kviešu miltu
- sāls
- malti melnie pipari
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet baklažānus un nosusiniet tos ar papīra dvieli.
2. solis
Nogrieziet baklažānu "vāciņu".
3. solis
Mēs sagriež baklažānu šķērsvirziena sloksnēs 0,5 cm biezumā.
4. solis
Izsijātos miltos pievienojiet sāli un piparus.
5. solis
Sagatavosim mērci ruļļiem.
6. solis
Pievienojiet majonēzi smalki sagrieztus zaļumus.
7. solis
Nomizo un smalki sagriež ķiplokus.
8. solis
Pievienojiet majonēzei ķiplokus, visu kārtīgi samaisiet, pievienojiet melnos zemes piparus.
9. solis
Iemērciet sloksnes miltos.
10. solis
Cepiet eļļā no abām pusēm 2 - 3 minūtes.
11. solis
Uzlieciet mērci uz karstajām sloksnēm un aptiniet ruļļu.
12. solis
Mēs izklājam vienu ruļļu virs otra piramīdas formā.
13. solis
Mēs atdzesējam uzkodu un pasniedzam ar dārzeņiem un zaļumiem.
