Smiltsērkšķis ir novērtēts par tā ārstnieciskajām īpašībām. Viņa atrada plašu pielietojumu dažādās medicīnas nozarēs, kulinārijā. Tiem, kas vāc oriģinālās apreibinošo dzērienu receptes, interesanta būs tinktūra no tās ogām, lapām un pat mizas.
Smiltsērkšķis ir unikāls multivitamīnu komplekss, kas ietver gandrīz visu periodisko tabulu. Tas satur lielu daudzumu mikroelementu, vitamīnus, beta-karotīnu, dzelzi, mangānu, organiskās skābes, karotīnu. Infūzijas, novārījumi, tējas, eļļa - palīdz ķermenim cīnīties ar saaukstēšanos, stiprina imūnsistēmu un kavē vēža šūnu attīstību.
Neskatoties uz to, ka tinktūras ir alkoholiskas, pareizi lietojot, tās nesniedz nenovērtējamu labumu ķermenim.
Apsveriet 7 saprotamas smiltsērkšķu variācijas mājās. Ja pētāt fotoattēlus vai videoklipus - receptes ar pieredzējušu mājsaimnieču komentāriem, to varat izdarīt īsā laikā.
1. Zema alkohola tinktūra (vīns)
Sastāvdaļas:
- ogas - 300 g;
- degvīns - 800 ml;
- ūdens - 500 ml;
- liepziedu medus - 100 g;
- piparmētru lapas - 2 - 3 zari.
Soli pa solim:
- Kārtojiet, izskalojiet un nosusiniet augļus.
- Salocīt burkā, pārlej ar ūdeni un degvīnu.
- Liek siltā, tumšā vietā uz 3 līdz 4 nedēļām.
- Pēc derīguma termiņa beigām izkāš tīrā pudelē.
- Paņemiet šķīduma daļu (stiklu), sasildiet to ar medu un ielejiet pudelē.
- Pievienojiet piparmētru, ļaujiet tai uzvārīties dažas dienas.
- Celms, pudele, zīmogs.
Garšīgs, veselīgs dzēriens imunitātes uzturēšanai ir gatavs!
2. Klasiskā tinktūra uz mēness spīduma
Vienkāršā recepte ietver šādas sastāvdaļas:
- augļi - 1000 g;
- granulēts cukurs - 300 g;
- mēness spīdums - viens litrs.
Soli pa solim ražošanas process:
- Noņemiet smiltsērkšķu no zariem, noņemiet lapas, mazgājiet un nosusiniet.
- Ielejiet burkā, pievienojiet cukuru, cieši aizveriet vāku.
- Atstājiet uz dažām dienām, līdz sula beigsies. Visu laiku enerģiski krata.
- Ielej mēness spīdumu, labi samaisa un atstāj malā 2 - 3 mēnešus.
- Pēc noteiktā laika atdaliet no ogām un pudeles.
Dzēriena derīguma termiņš ir trīs līdz četri gadi.
3. Konjaka liķieris ar medu
Lai pagatavotu tinktūru / liķieri, jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- ogas - 200 g;
- konjaks - 800 ml;
- medus - divas deserta karotes.
Soli pa solim gatavošanas process sākas ar ogu sagatavošanu.
- Tie jāatdala no zariem, jāmazgā ar ūdeni un jāizžāvē.
- Ielieciet veselu augstā burkā, pārlejiet ar konjaku.
- Korķis hermētiski un jāuzglabā aizēnotā vietā.
- Iedarbiniet nedēļu, pēc tam saldiniet un atlieciet vēl uz 14 dienām.
Pie galda var pasniegt aromātisku liķieri!
Uzglabāt istabas temperatūrā ne ilgāk kā piecus gadus.
4. Citronu un garšvielu ekstrakts
Sākotnējā recepte veselīgu un garšīgu produktu pagatavošanai mājās ietver šādas sastāvdaļas:
- smiltsērkšķi - 500 g;
- degvīns - 1500 ml;
- citrons - 3 gab.;
- ķimenes / anīss - 4 g;
- diļļu sēklas - 8 g.
Soli pa solim:
- Sagatavojiet ogas - kārtojiet, noskalojiet un nosusiniet.
- Salieciet bļodā un sasmalciniet ar drupinājumu / piestu, līdz tas ir mīksts.
- Pārnesiet uz augstu krūzi, pievienojiet miziņu. Neliels mizas izmantošanas triks - lai to nerīvētu, varat izmantot žāvētas citrona mizas (150 g).
- Ielejiet maisījumu ar spirtu, pievelciet vāku un ielieciet skapī 14 dienas.
- Tad pievieno garšvielas un ļauj nostāvēties vēl nedēļu.
- Pēc 7 dienām filtrē, porcijās ielej pudelēs.
Gatavo ekstraktu var pievienot tējai, atšķaidīt ar ūdeni vai patērēt tīrā veidā, 25 - 30 pilienus pirms ēšanas.
5. Smiltsērkšķu tinktūra ar valriekstu starpsienām
Izmantoto komponentu proporcijas:
- augļi (svaigi, saldēti, sausi) - 900 g;
- mēness spīdums - 2 litri;
- valriekstu membrānas - ½ glāze;
- medus / cukurs - 30 g.
Gatavošanas process ietver 2 posmus.
Pirmkārt:
Novietojiet starpsienas termosā, ielejiet 1 litru mēness spīduma un noņemiet 15 dienas.
Otrkārt:
- Sagatavotās ogas pārnes uz lielu burku, pievieno medu / cukuru.
- Riekstu infūziju izkāš, ielej burkā ar ogu-medus maisījumu.
- Cieši aizveriet, ievietojiet tumšā vietā uz 1 mēnesi.
- Pēc tam, kad laiks ir pagājis, izkāš caur vates spilventiņu un atstāj uz pāris dienām atpūsties, pārklāj ar marli.
- Sadaliet pudelēs un uzglabājiet vēsā vietā.
Saskaņā ar šo recepti sagatavotajā tinktūrā ir maz eļļas. Tam ir vājš riekstu aromāts un gaiša krāsa.
6. Ielejot no lapām
Pakāpeniskai ražošanai ir nepieciešami šādi komponenti:
- smiltsērkšķu lapas - divas saujas;
- degvīns / alkohols 45 grādi - 0,5 litri.
Ēdienu gatavošana ir vienkārša:
- Noskalojiet svaigas lapas, nosusiniet ar dvieli.
- Ielieciet tos traukā, ielejiet degvīnu.
- Ievietojiet skapī uz 2 nedēļām un periodiski samaisiet maisījumu.
- Filtrē, ielej pudelē, pievelciet ar aizbāzni.
Piezīme:
svaigas lapas var aizstāt ar žāvētām
- Liķieri vajadzētu dzert deserta karotītē trīs reizes dienā pirms ēšanas. Tam ir terapeitiska iedarbība uz paaugstinātu asinsspiedienu, diabētu, sirds un locītavu slimībām.
- Lapu uzlējumu lietošanai nav kontrindikāciju, ja tiek ievēroti ieteikumi par devām.
7. Infūzija uz mizas
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- smiltsērkšķu miza - 30 g;
- degvīns - 500 ml.
- Ir nepieciešams sasmalcināt mizu līdz granulām, ielej to tumšā stikla pudelē.
- Ielejiet degvīnu un ievietojiet tumšā vietā 25 - 30 dienas.
- Pēc mēneša filtrē, ielej pudelē, aizver ar korķi.
Augsts serotonīna saturs garozā palīdzēs līdzsvarot nervu sistēmas darbību un palielināt libido.
Lai nepieļautu audzēja šūnu augšanu, pirms ēšanas ieteicams lietot 15 - 20 pilienus dienā līdz 3 reizēm dienā.
Kaloriju saturs
100 gramu svaigu ogu porcija satur 85 kcal. Tas satur: 1, 5 g olbaltumvielu, 5, 5 g tauku un 5, 9 vieglos ogļhidrātus ar enerģētisko vērtību.
Indikācijas
Smiltsērkšķu lieto holesterīna līmeņa pazemināšanai, zarnu mikrofloras atjaunošanai un aterosklerozes profilaksei. Tas palīdz potences atjaunošanas procesā, ārstējot kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas. To lieto kā kombinētu terapiju: sieviešu ginekoloģiskām slimībām, vitamīnu trūkumam, dzelzs deficīta anēmijai un acu slimībām. Arī sēklu eļļu izmanto kā brūču sadzīšanas un pretiekaisuma līdzekli.
Kontrindikācijas
Ogu lietošana ir jāizslēdz, ja vēsture atklāj:
- aknu un nieru slimības akūtā vai hroniskā formā;
- aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa slimības;
- traucējumi kuņģa-zarnu traktā;
- cistīts.
Turklāt tas tiek piesardzīgi parakstīts alerģijas slimniekiem un bērniem līdz 2 gadu vecumam.
