Diētiskās maltītes reti ir garšīgas. Tomēr šis viedoklis ir unikāli raksturīgs amatieriem veselīgas ēšanas jomā. Izrādās, ka ar pareizu pieeju pat hamburgers figūrai nekaitēs.
Kāpēc ātrās ēdināšanas hamburgeri jums ir slikti?
Pieminot hamburgerus, uzreiz parādās ātrās ēdināšanas restorāna tēls. Tieši šie ēdieni ir šo iestāžu ēdienkartes pamats. Šāda veida pārtika bez iemesla netiek uzskatīta par veselībai bīstamu un figūrai kaitīgu.
Ātrās ēdināšanas hamburgerus gatavo, izmantojot pildījumus, kas satur cepamo pulveri, krāsvielas un garšas pastiprinātājus. Piedevas negatīvi ietekmē iekšējo orgānu, ādas, matu stāvokli. Vēl viens aspekts ir gatavošanas metode. Piemēram, gaļu cep milzīgā daudzumā eļļas, kas padara ēdienu ārkārtīgi taukainu un ar augstu kaloriju daudzumu. Tāpēc hamburgeru mīļotājiem ieteicams tos pagatavot pašiem.
Kā padarīt hamburgeru veselīgu
Hamburgers ir ļoti veselīgs un garšīgs ēdiens. To ir ļoti viegli pārvērst par diētisko maltīti, jums vienkārši jāizvēlas pareizās sastāvdaļas. Veselīgu hamburgeru var droši pagatavot bērnam skolā vai ekskursijā, vīram strādāt vai sagatavot sevi kā pusdienas.
Sāciet pārveidošanu ar maizītēm. Diētiskajam hamburgeram izmantojiet produktus, kas izgatavoti no rudzu vai pilngraudu miltiem. Kliju maizītes ir arī labas.
Sagatavojiet pildījumu pats. Pievērsiet īpašu uzmanību kotletei: tai jābūt ar zemu tauku saturu un svaigu. Labākais variants ir viņai izmantot liellopa gaļu, tītaru vai vistu. Atteikt maltai gaļai pievienot maizi vai miltus - tā vietā izmantojiet sīpolus, kas malti ar gaļu. Lai izveidotu hamburgeru, varat izmantot arī gaļas gabalus. Ideāli: pagatavojiet gan to, gan kotletes dubultā katlā vai krāsnī.
Svarīga hamburgera sastāvdaļa ir mērce: bez tās ēdiens šķitīs sauss, maigs un neinteresants. Svara vērotājiem labāk atteikt majonēzi vai kečupu. Pagatavojiet pats savu mērci, par pamatu izmantojot dabisko jogurtu / skābo krējumu. Vienkārši pievienojiet garšvielas, piparus, sāli, ķiploku sulu. Šī mērce izrādīsies ļoti bagāta, garšīga, veselīga un padarīs ēdienu unikālu.
