Šī recepte ir lieliski piemērota sabalansēta uztura cienītājiem. Viegls un garšīgs ēdiens jums nekaitēs pat vēlu vakariņu laikā. Salātiem ir pikanta garša un labi nomierina izsalkumu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g vistas krūtiņas;
- - 300 g Ķīnas kāpostu;
- - 1 saldie sarkanie pipari;
- - 2 saldskābi āboli;
- - 125 g dabīgā jogurta;
- - 1 tējk citronu sula;
- - 2 tējk dižonas sinepes;
- - 15 g griķu medus;
- - 20 ml augu vai olīveļļas;
- - jūras sāls, malti pipari, kaltētas dilles - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju sagriež kubiņos. Sasmalciniet vai sasmalciniet ķiplokus. Cepiet biezputru karstā eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tur sāli un melnos piparus. Noņemiet ķiplokus no eļļas un viegli apcepiet tajā vistas gabaliņus. Pagatavojiet ne ilgāk kā 5 minūtes, lai gaļa būtu sulīga.
2. solis
Nomazgājiet kāpostus ar salveti, sagrieziet to lapas plānās sloksnēs. Nomizojiet ābolu un piparus, sagrieziet sloksnēs. Vispirms jums jānoņem ābolu miza un jāapkaisa ar citronu sulu, lai tā netiktu tumšāka. Ievietojiet dārzeņus salātu traukā. Šiem pievienojiet ceptu vistas fileju. Samaisiet.
3. solis
Izmantojot maisītāju traukā, apvienojiet dabisko jogurtu, medu, Dižonas sinepes un žāvētas dilles. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Sezonas salāti ar iegūto maisījumu.
