Mūsdienu pārtikas un specializētajos veikalos ir tik daudz vīna zīmolu un šķirņu, ka dažreiz ir ļoti grūti izdarīt izvēli. Bet neatkarīgi no tā, ko nolemjat iegādāties - portvīnu, karteļus, šampanieti vai citu produktu - ir svarīgi iegādāties kvalitatīvu produktu, nevis viltotu, viltotu.
Instrukcijas
1. solis
Pievērsiet uzmanību dzēriena izmaksām. Īsts un kvalitatīvs vīns nevar būt pārāk lēts. Vienas vīna pudeles cena ir atkarīga no daudziem faktoriem, piemēram, vīnogu šķirnes, vākšanas vietas, novecošanas utt. Tāpēc dzēriena zemajām izmaksām vajadzētu jūs brīdināt, pretējā gadījumā jūs riskējat iegādāties vīnu, kas izgatavots no otrās klases izejvielām un satur dažādas pārtikas piedevas, kas slēpj produkta zemo kvalitāti.
2. solis
Pērciet vīnu tikai uzticamās un specializētās mazumtirdzniecības vietās. Parasti šādas iestādes ļoti novērtē savu reputāciju un maz ticams, ka pārdos viltotus dzērienus. Turklāt vīna veikali ir radījuši apstākļus pareizai vīna uzglabāšanai, kas ietekmē arī tā kvalitāti.
3. solis
Dodiet priekšroku vīnam pudelēs. Stikla tara palielina produkta galīgās izmaksas, un negodīgiem ražotājiem tas ir pilnīgi neizdevīgi. Turklāt stikls spēj saglabāt produkta individuālās garšas īpašības. Vīna ražošanas uzņēmumi uz zīmola stikla pudeles uzliek zīmogu vai hologrammas, lai pasargātu produktu no viltošanas.
4. solis
Pievērsiet uzmanību etiķetei. Tajā jābūt šādai informācijai: vīna nosaukums, nogatavināšanas laiks, cukura daudzums, vīnogu ražas vai galda vīns, ražotāja nosaukums un ražošanas vieta. Turklāt, ja uz etiķetes nav uzraksta: "100% dabīgs vīns", jūs rokās turat vīna dzērienu. Pudelei ar dabīgu vīnu jābūt zaļi dzeltenai akcīzes markai, un pudelei ar dzirkstošo vīnu vai šampanieti jābūt dzeltenīgi zilai.
5. solis
Pārbaudiet vīna autentiskumu, neatverot pudeles. Lai to izdarītu, strauji pagrieziet to otrādi. Ja apakšā redzat nelielu daudzumu blīvu nogulumu, jums priekšā ir augstas kvalitātes produkts, ja nogulumu ir daudz un tie ir brīvi - atsakieties iegādāties šo dzērienu.
6. solis
Atverot vīna pudeli, paskatieties uz korķi. Ja tam ir izžuvis, nomelnējis izskats un nepatīkama smaka, vīns ir īsts, tikai, visticamāk, tas tika uzglabāts nepareizi. Tāpēc labāk to nedzert.
7. solis
Pēc vīna iegādes veiciet degustāciju. Viltoti vīni pēc garšas ir ļoti slikti un pilnībā izslēdz pēcgaršu. Visbiežāk tie ir saldi. Svaigi atvērtas vīna pudeles aromātam vajadzētu būt ļoti vilinošam, taču atcerieties, ka dabiskajam vīnam nevajadzētu smaržot pēc konfektēm, šokolādes un citām vīnogām nedabīgām smaržām.
8. solis
Ielejiet vīnu glāzē un pievienojiet tam dažus pilienus glicerīna. Ja vīns ir labas kvalitātes, tas gulēs apakšā un paliks bezkrāsains. Ja vīns ir viltots, glicerīns iegūst dzeltenu vai sarkanu nokrāsu.
