Dārga konjaka izvēle ir atbildīgs bizness, kuram jāpieiet ar pilnu atbildību. Lai atšķirtu īstu konjaku no viltojuma, jums jāzina daudz smalkumu un noteikumu.
Ko meklēt
Pirmkārt, patiešām labu, kvalitatīvu un dārgu konjaku var nopirkt lielos lielveikalos vai dārgos alkoholisko preču veikalos ar atbilstošu reputāciju. Maziem veikaliem bez atbilstošas specializācijas dārga izturēta konjaka iegāde ir pārāk dārga, tāpēc visbiežāk viņi pārdod viltojumus.
Pārtrauciet savu izvēli, izmantojot labi reklamētu zīmolu, it īpaši, ja neesat ļoti pieredzējis konjaka lietošanā. Iegādājoties labi pazīstamu zīmola dzērienu, jūs ietaupīsiet no vilšanās un nepatīkamas pieredzes.
Pievērsiet uzmanību pudeles un iepakojuma veidam. Spilgts dizains ne vienmēr garantē kvalitāti, taču bojājumi, pudeles skrāpējumi, vāka defekti, pamanāmas līmes pēdas noteikti liecinās par viltotu vai vismaz nepareizu konjaka trauku transportēšanu vai uzglabāšanu. Nepareiza transportēšana, visticamāk, neietekmēs konjaka garšu, taču šādu pudeli vairs nevar pasniegt kā dāvanu. Turklāt šādas zīmes bieži norāda uz viltojumu.
Informācija uz etiķetes palīdz jums izvēlēties pareizo konjaku. Pirmkārt, tam vajadzētu norādīt, ka šis konkrētais cēls dzēriens ir jūsu priekšā. Otrkārt, tajā jābūt informācijai vismaz par ražošanas valsti. Bet labāk, ja uz tā ir norādīta konkrēta ražošanas vieta (province vai ražošanas zona un citas līdzīgas detaļas). Treškārt, uz etiķetes jānorāda konjaka vecums. Patiesībā galīgo cenu nosaka vecums. Jo vecāks konjaks, jo dārgāks tas ir.
Marķēšana un citi triki
Iekšzemes zvaigžņu marķēšana ir vienkārša un vienkārša. Cik daudz zvaigznīšu ir uz etiķetes, tik daudz dzēriena gadu. Francijas sistēmu ir nedaudz grūtāk saprast. V. S. atbilst trim zvaigznēm, V. O. Un V. S. O. P. - četri, V. V. S. O. P. - pieci, un X. O. ir neparasts konjaks, kas mucā izturēts vairāk nekā sešus gadus. Pēdējo cenas parasti ir ārkārtīgi augstas.
Dzēriena kvalitāti vienkāršos veidos varat pārbaudīt tieši veikalā. Jūs varat vienkārši pagriezt pudeli otrādi. Jauns vai nekvalitatīvs dzēriens vienkārši un ātri plūdīs pa sienām. Novecojis konjaks atstās pēdas uz pudeles sienām, it kā jūs apgrieztu diezgan šķidra medus vai ievārījuma burku.
Labs konjaks nedrīkst saturēt nogulsnes, suspensijas vai piemaisījumus. Ja vienā pudelē redzat dažādu krāsu toņus, tas ir viltojums. Dzēriena krāsai jābūt bagātīgai, bet caurspīdīgai. Ja šķidrums pudelē ir duļķains, tas ir ļoti zemas kvalitātes viltojums.
