Ābolu sulai ir lieliska garša, tā ir ļoti noderīga, jo tā satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu, īpaši C vitamīnu. Šie augļi ir bagāti arī ar mikroelementiem. Glāze šī dzēriena atsvaidzina, dod spēku un mazina nogurumu.
Tas ir nepieciešams
- - āboli;
- - cukurs;
- - sulu spiede;
- - stikla burkas.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu ābolu sulu, ņem augļus, kas ir bez bojājumiem, puves, traipiem un gludas mizas. Jūs varat izmantot vienu augļu šķirni vai sajaukt dažādu veidu ābolus. Sagatavojiet elektrisko sulu spiedi. Ābolus labi noskalojiet zem tekoša auksta ūdens un nosusiniet. Tad sagriež ceturtdaļās, noņem sēklas un kātu.
2. solis
Sagatavojiet lielu katlu iepriekš, tas būs nepieciešams sulu pagatavošanai. Ievietojiet augļus caur sulu spiedi un iegūto dzērienu uzmanīgi ielejiet emaljas traukā. Ielejot, izmantojiet smalku sietu, lai mazie ābolu gabali neiekļūtu sulas pannā. Ielieciet atlikušo mīkstumu atsevišķā traukā, piepildiet to ar ūdeni un ļaujiet tam pagatavot. Tad vēlreiz izejiet caur sulu spiedi. Jūs saņemsiet mazāk piesātinātu dzērienu, ko var izdzert uzreiz vai konservēt atsevišķā kannā.
3. solis
Sākotnēji izspiestajai sulai pievieno cukuru (apmēram 1 ēdamkarote uz 0,5 litriem sulas) un labi samaisa līdz viendabīgai masai. Ja āboli ir saldi, cukuru var nelietot vispār. Ielieciet trauku ar sulu uz plīts un uzvāra, tikai nevāriet. Dzert dzērienu nepārtraukti. Tiklīdz tas sāk vārīties un uz virsmas veidojas putas, noņemiet pannu no uguns.
4. solis
Iepriekš sagatavojiet un sterilizējiet stikla burkas, labi nosusiniet. Viegli ielejiet tajos sulu, izmantojot īpašu piltuvi, pārklājiet ar vārītiem vākiem. Sarullējiet kārbas un uzmanīgi apgrieziet otrādi. Tad cieši pārklāj ar segu un atstāj šajā stāvoklī vienu dienu. Pēc tam ievietojiet burkas to parastajā stāvoklī vēsā, tumšā vietā. Uzglabājiet šo dzērienu ne ilgāk kā divus gadus.
