Ļoti ātrs, viegls bezalkoholisks kokteilis. Garša ir ļoti līdzīga slavenajam tradicionālajam "īru krēmam". Galvenā atšķirība ir alkohola trūkums, kas ļauj baudīt šo garšu gandrīz visiem, neierobežojot daudzumu. Dzēriens ir patīkami atsvaidzinošs un sniedz sāta sajūtu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 ml piena;
- - 5 g šķīstošās kafijas (bez piedevām);
- - 10 g kakao pulvera;
- - 1 ola;
- - 5 g vaniļas cukura;
- - 60 ml ūdens;
- - 20 g ledus;
- - 2 gab. zemenes (dekorēšanai).
Instrukcijas
1. solis
Tīrā, sausā krūzē sajauciet kakao pulveri un šķīstošo kafiju, nepievienojot ūdeni, visu kārtīgi samaisiet.
2. solis
Pienu sakuļ mazā blenderī. Olas baltumu pievieno pienam un atkal kārtīgi sakuļ. Saputotajam pienam un olai pamazām pievieno cukuru. Sakuļ maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Jums vajadzētu būt gaiši baltam gaisīgam krēmam.
3. solis
Kakao pulvera un šķīstošās kafijas maisījumu pārlej ar verdošu ūdeni. Rūpīgi samaisa. Uzlieciet mazu siltumu un vāriet 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot. Noņem no uguns un ļauj pilnībā atdzist.
4. solis
Paņemiet ledu un izmantojiet blenderi, lai to smalki sagrieztu. Atdzesētu kafiju pievieno olu un piena maisījumam un atkal sakuļ blenderī. Ielejiet glāzēs, pievienojiet sasmalcinātu ledu un izrotājiet ar zemenēm.
