Mājas Veselīgs Kvass

Satura rādītājs:

Mājas Veselīgs Kvass
Mājas Veselīgs Kvass

Video: Mājas Veselīgs Kvass

Video: Mājas Veselīgs Kvass
Video: Руки Вверх — #ТанецПОП 2024, Marts
Anonim

Vasarā nav labāka dzēriena nekā kvass. Garšīgi, veselīgi un mājās!

Mājas veselīgs kvass
Mājas veselīgs kvass

Tas ir nepieciešams

  • Par ingvera jāņogām
  • - piparmētru 1 ķekars;
  • - citrons 2 gab;
  • - jāņogas 1 ēdamkarote;
  • - ingvers 80 g;
  • - ātras darbības raugs 1 tējkarote;
  • - silts ūdens 3 l.
  • Dzērveņu-aveņu
  • - dzērvenes 300 g;
  • - avenes 200 g;
  • - piparmētru 1 ķekars
  • - dzīvs raugs 1 ēd.k.
  • - ūdens 3 l.

Instrukcijas

1. solis

Ingvera un jāņogu vārīšana. Ielej raugu ar 1 glāzi silta ūdens un atstāj uz 40 minūtēm, vēlams saulē. Notīriet un sarīvējiet ingveru. No citroniem izspiest sulu un rupji sasmalcināt garoziņu. Sasmalciniet ogas un sasmalciniet piparmētru. Visu pievieno katliņam, tur ielieciet ūdenī atšķaidītu raugu un pārklājiet ar pārējo ūdeni. Maisiet, ielejiet stikla pudelēs. Katram uzvelciet cimdu. Liek siltā, saulainā vietā uz 2-3 dienām. Pēc tam dzērienu izkāš caur marli, ielej plastmasas pudelēs un uzglabā ledusskapī.

2. solis

Dzērveņu-aveņu vārīšanai uzvāriet ūdeni, pievienojiet sasmalcinātu piparmētru, noņemiet siltumu, pārklājiet un atstājiet atdzist 1 stundu. Noskalojiet ogas, sasmalciniet kartupeļu biezeni, samaisiet un atstājiet 5-6 stundas. Tad vāra un izkāš caur sietu. Raugu ielej ar 1 glāzi silta ūdens un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.

3. solis

Siltā ogu maisījumā pievienojiet cukuru un raugu, samaisiet un atstājiet dienu siltā vietā. Vāka vietā pārklāj ar marli. Kvasu izkāš caur marli, tad pudelē un uzglabā ledusskapī.

Ieteicams: