Plaša tēju izvēle lielos veikalos bieži noved pie tā, ka pircējs vienkārši nevar izvēlēties konkrētu šķirni. Nav viena ieteikuma. Tējas izvēle ir atkarīga no mērķiem, pēc kuriem tiecaties.
Tradicionālie tējas veidi
Lai izvēlētos pareizo tēju, jums jāzina katras šķirnes īpašības. Tējas lapas maina krāsu ne tikai atkarībā no apstrādes veida, bet arī šīs izmaiņas ietekmē to ķīmisko sastāvu.
Tējas cienītāji un cienītāji iesaka no rīta sākt ar melno tēju, jo tajā ir diezgan augsts kofeīna līmenis, tāpēc tiek uzskatīts, ka tai ir izteiktāka uzmundrinoša iedarbība. Tomēr ne visiem cilvēkiem patīk smalkā melnās tējas dedzinošā smarža, turklāt turklāt ne visi cilvēki labi panes kofeīnu, tāpēc dažos gadījumos ir vērts atteikties no melnās tējas.
Balta vai zaļa tēja var palīdzēt atpūsties vakarā, it īpaši, ja dzērienam pievienojat nedaudz medus. Iegūtais maisījums labi mazina nogurumu un palīdz aizmigt. Labāk vakaros ilgāk pagatavot zaļo tēju. Ja jūs gatavojat šo dzērienu divas minūtes, tas kļūst spēcinošs, un, ja tas ir piecas minūtes, tas kļūst nomierinošs. Izvairieties dzert pārāk daudz zaļās vai baltās tējas, jo pārāk daudz dzeršana var izraisīt nierakmeņus.
Alternatīvas iespējas
Ja jums nepatīk tradicionālā melnā vai zaļā tēja, apskatiet hibiskus. Šim dzērienam ir tonizējoša iedarbība, un to var dzert gan aukstu, gan karstu. Tas satur aktīvās skābes, kas ievērojami noārda holesterīna nogulsnes uz asinsvadu virsmas, kas var atvieglot cilvēku ar hipertensiju dzīvi. Ja hibisks jūs neaizrauj, izmēģiniet rooibos tēju, šis bezalkoholiskais dzēriens ir piemērots cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kofeīnu vai gremošanas problēmām. Rooibos nav raksturīga rūgta vai savelkoša garša, kāda piemīt tradicionālajām tējām.
Zāļu tējas no ārstniecības augiem ir lieliska iespēja cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot savu veselību. Ir milzīgs skaits augu izcelsmes preparātu, kurus tomēr vajadzētu izvēlēties piesardzīgi, ja jums ir tieksme uz alerģiskām reakcijām. Vienmēr paskaidrojiet, kāda ietekme tai vai citai zāļu kolekcijai ir jābūt ķermenim.
Izvēloties jebkura veida tēju, jums jāņem vērā visi sīkumi - sākot no tējas lapu krāsas līdz plāksnes klātbūtnei. Vislabāk ir nopirkt tēju pēc svara specializētos veikalos, jo tur jūs varat novērtēt ne tikai lapu izskatu, bet arī tās smaržu, un dažos veikalos varat nobaudīt jau pagatavotu dzērienu, kas var nopietni atvieglot jūsu izvēli.
