Tibetas piena sēne, kas pēc izskata atgādina vārītus rīsu graudus, Tibetas tautas bija audzējusi ļoti sen, un tā palika noslēpums ļoti ilgu laiku. Tagad tā derīgās īpašības ir zināmas visā pasaulē, it īpaši tāpēc, ka to var audzēt mājās.
Barotnes sagatavošana sēņu audzēšanai
Piena sēne jāaudzē plastmasas vai stikla burkā. Pirms sēņu stādīšanas to nekādā gadījumā nedrīkst mazgāt ar sintētisku mazgāšanas līdzekli. Ir nepieciešams ielej 0,3-0,5 litrus piena burkā, bet ne skābs. Tam jābūt veselam vai pasterizētam, tā derīguma termiņš nedrīkst pārsniegt trīs dienas. Sterilizēts piens nedarbosies.
Pienā jāievieto apmēram divas ēdamkarotes Tibetas piena sēņu ķekaru. Sēnītei ir jāelpo, tāpēc burku pārklāj ar marli un tur tumšā vietā istabas temperatūrā. Šī darbība jāveic reizi dienā, vēlams vakarā. Piens pilnībā fermentējas 18-20 stundu laikā. To redzēs biezais slānis uz virsmas, kurā atrodas sēne.
Skābā piena atdalīšana un turpmāka aprūpe
Kad piens pārvēršas par rūgušpienu, tas jānošķir no sēņu ķekariem, izmantojot plastmasas caurduri, jo metāls ir sēnei kaitīgs. Skābais piens jāizlej atsevišķā tīrā traukā. Tas ir ļoti dziedinošais dzēriens, tas jau ir gatavs lietošanai.
Tagad ir ļoti svarīgi skalot sēņu ķekarus zem tekoša auksta ūdens, pēc tam ievietot tos atpakaļ burkā, ielejot vēl vienu piena daļu nākamajā dzēriena porcijā.
Papildu padomi
Tātad turpinās ārstnieciskā biezpiena pagatavošanas cikls. Ir vērts atcerēties, ka jūs nevarat izmantot metāla priekšmetus, pretējā gadījumā sēņu kopas mirs.
Veselīga Tibetas piena sēne, kas ir baltā krāsā, piemēram, piens vai biezpiens. Lai tā saglabātu dabisko veselīgo krāsu, katru dienu ir nepieciešams to izskalot un piepildīt ar jaunu porciju svaiga piena. Ja tas nav izdarīts, sēne kļūst brūna, pārstāj vairoties, zaudē derīgās īpašības un var nomirt.
Tibetas piena sēne ir dzīva būtne, kurai nepieciešama rūpīga ārstēšana. Tam jāelpo, tāpēc to nedrīkst pārklāt ar vāku. Sēne baidās no temperatūras ietekmes; to nevar mazgāt ar karstu ūdeni vai atstāt ledusskapī.
Ja sēnes nav iespējams uzraudzīt vairākas dienas, trīs litru burkā pusi un pusi ar ūdeni jālej piens, tur jāievieto sēne un jānoliek siltā vietā. Iegūto rūgušo pienu nevar lietot iekšēji, bet to var izmantot kājām, lai mazinātu nogurumu, kā arī kā līdzekli brūču sadzīšanai.
