Cannelloni ir liela diametra itāļu makaroni, kas, pareizi pagatavoti, ir garšīgi. Viņus ir viegli sagatavot un pārsteigt mīļotos. Lai pilnībā pagatavotu šo ēdienu, vajadzēs apmēram pusotru stundu.
Tas ir nepieciešams
- - 12 gab. Kaneloni;
- - 500 g mājas maltas gaļas;
- - 50 g tomātu pastas;
- - 1 sīpola galva;
- - augu eļļa cepšanai;
- - 200 g krējuma (15-20% tauku);
- - 100 g rīvēta siera;
- -300 g karstā ūdens;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas;
- - nedaudz pētersīļu un dilles.
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet sīpolu un ievietojiet ietaukotā pannā; pēc garšas pievienojiet malto gaļu, tomātu pastu, smalki sagrieztus zaļumus, sāli un piparus. Viegli apcep visas sastāvdaļas.
2. solis
Sagatavojiet vidēju cepšanas trauku. Eļļojiet tā dibenu ar eļļu. Katru kaneloni pildiet ar ceptu maisījumu. Un ierindojies cepamtraukā.
3. solis
Atšķaida mērci. Lai to pagatavotu, dziļā bļodā jāielej karstu ūdeni, tajā jāatšķaida skābs krējums un sarīvēts rīvēts siers. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un garšvielas.
4. solis
Ielejiet pildītos kaneloni ar skābo krējumu mērci. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un 40 minūtes ievieto tajā kanneloni cepšanas trauku. Gatavo ēdienu izrotājiet ar zaļumiem.
