Šodien kulinārijas receptēs varat atrast ļoti daudz receptes omlete pagatavošanai. Bet vienkāršākais un garšīgākais no tiem paliek parastais omlete ar pienu pannā. Pat iesācēju saimniece to var pareizi pagatavot.
Tas ir nepieciešams
- - 3 olas;
- - 150 mililitri piena;
- - sāls, pipari pēc garšas;
- - saulespuķu eļļa cepšanai.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet olas ērtā maisīšanas traukā, pēc tam pārlejiet ar pienu, pievienojiet sāli un iecienītās garšvielas, pēc tam samaisiet un kārtīgi sakuliet.
2. solis
Uzkarsē pannu ar jebkuru augu eļļu (jūs varat ņemt ne tikai parasto saulespuķu eļļu, bet arī olīveļļu vai jebkuru citu), un pēc tam viegli ielejiet iegūto olu un piena maisījumu. Pēc tam ir ļoti svarīgi pannu nekavējoties aizvērt ar vāku. Pretējā gadījumā omlete nepacelsies un izskatīsies kā neapmierinoša plānā pankūka. Šis vienkāršais ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Trauks būs gatavs apmēram 10-12 minūtēs. Omletam jābūt pūkainam un gaisīgam.
3. solis
Ja vēlaties, omlete garšu var uzlabot un mainīt. Piemēram, pievienojiet tam dārzeņus, vistu, šķiņķi un citas sastāvdaļas. Tos var pievienot vai nu pannā, pirms olas un piens tiek izliets virsū, vai pašā maisījumā. Sarkanie bulgāru pipari, sīpoli, tomāti un brokoļi lieliski sader ar omleti. Izrotājiet gatavo ēdienu ar augiem no augiem. Pasniedziet karstu.
