Mājsaimnieces bieži domā par to, kā pagatavot sulīgas biezpiena siera pankūkas. Kāds pievieno "mīklai" soda, kāds nolemj pievienot cepamo pulveri, bet kāds tikai mēģina un mēģina atrast savu versiju.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiena iepakojums 350 g;
- - rīsu vai kviešu milti 2 ēdamk. l.;
- - vistas olas 1-2 gab.;
- - granulēts cukurs 2 tējk.
- - soda 1 tējkarote;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Mēs uzņemam biezpienu un sasmalcina to traukā caur sietu. Ir nepieciešams, lai tas kļūtu mazs-mazs. No šāda biezpiena tiek gatavotas sulīgas siera kūkas.
2. solis
Pievieno divas olas, rīsu vai kviešu miltus, granulētu cukuru un sāli.
3. solis
Paņemiet griešanas dēli un virs tā apkaisa maizes miltus.
4. solis
Sāciet veidot kārtīgu koloboku. Katru iemērciet miltos un izveidojiet garšas biezpiena kūkās. Viņiem nav jābūt plakaniem!
5. solis
Uz sakarsētās eļļas ielieciet tik daudz siera kūku, cik derēs. Tagad nāk jautrā daļa. Paņemiet šķipsniņu soda un apkaisa katru biezpienu tam virsū. Tieši šis papildu solis padarīs mīklu biezāku.
6. solis
Cepiet siera kūkas no abām pusēm, līdz parādās ēstgribīgs, cepts tonis.
