Siera zupa ar sēnēm ir ļoti ēstgribu pilns, sātīgs un garšīgs ēdiens. Tās pagatavošanai varat izmantot jebkura veida sēnes: svaigus un žāvētus šampinjonus un porcīnus.
Tas ir nepieciešams
- 4 litru katlam:
- - 100 g baraviku
- - 800 g kartupeļu
- - 450 g cieta siera
- - 200 g burkānu
- - 150 g sīpolu
- - sāls pipari
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sēnes piepilda ar karstu ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm. Tad mēs tos sagriež mazos gabaliņos.
2. solis
Piepildiet kastroli ar ūdeni un ļaujiet tam vārīties, ielieciet sēnes un sāli pēc garšas.
Vāra 30 minūtes.
3. solis
Smalki sagrieziet sīpolus. Trīs burkāni uz vidējas rīves. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos.
4. solis
Ielieciet kartupeļus sēnēs, vāriet 10 minūtes. Mēs ieliekam sīpolu. Tad ielieciet burkānus.
5. solis
Gatavošanas beigās, ja nepieciešams, pievienojiet cieto sieru, sāli un piparus.
6. solis
Sajauciet šīs sastāvdaļas, noņemiet no uguns.
