Ja jūs patiešām vēlaties palutināt sevi ar maigu cūkgaļas gaļas gaļu, un gatavošanai ir maz laika, varat izmantot spiediena katlu. Ar tās palīdzību gaļa būs gatava tikai 45 minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - Apple;
- - liels sīpols;
- - 5 neļķu pumpuri;
- - 2 burkāni;
- - divas lauru lapas;
- - uz timiāna un rozmarīna zariņa;
- - glāze baltvīna;
- - ūdens;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet cūkgaļas kociņu spiediena katlā. Nomazgājiet ābolus, mizojiet, sagrieziet lielos gabaliņos. Notīriet sīpolu, ielieciet tajā krustnagliņas pumpurus. Nomizojiet burkānus un pievienojiet spiediena katlā esošajam kātiņam kopā ar āboliem, sīpoliem, lauru lapām un zaļumiem.
2. solis
Spiediena katlā ielejiet vīnu un ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu cūkgaļas dūri. Sāls pēc garšas.
3. solis
Pēc 45 minūtēm kāts būs gatavs. Jums tas jāsaņem, nedaudz atdzesējiet, atdaliet gaļu no kaula un ādas. Pasniedziet labi sasmalcinātu gaļu siltu.
