Žāvētu vilkābeli izmanto ēdiena gatavošanā pildījumu, dzērienu pagatavošanai, to var sajaukt ar miltiem konditorejas izstrādājumu cepšanai. Vilkābele tiek izmantota tautas medicīnā asinsvadu problēmu novēršanai, sirds slimībām, nervu pārmērīgai slodzei. Jūs varat novākt vilkābele ziedus un augļus.
Instrukcijas
1. solis
Vilkābeles ziedus vāc maijā, ziedēšanas sākumā. Jums tie ātri jāsavāc, kamēr viena pumpuru daļa vēl nav izbalējusi, bet otra nav atvērusies. Nenovāc kukaiņu bojātus vilkābeles ziedus vai ziedus, kas ir mitri no lietus vai rasas.
2. solis
Nogriez vilkābeles ziedus vai noplūc tos no lieliem kātiem. Ielieciet tos grozā bez blietēšanas. Nelieciet vilkābele plastmasas maisiņos, pretējā gadījumā ziedi žāvējot tvaicēs un izdegs. Neglabājiet vilkābele ilgu laiku, tas pēc iespējas ātrāk jāizžāvē.
3. solis
Labi vēdināmā vietā smiltsērkšķu ziedus izklāj plānā kārtā (ne vairāk kā 3 cm) uz auduma vai papīra. Vēlams tos pārklāt ar kukaiņu marles slāni. Ja iespējams, vilkābele ziedus izžāvē speciālā žāvētājā 40 ° C temperatūrā.
4. solis
Novāc nogatavojušos vilkābeles septembrī-oktobrī pirms sala. Noplūc tos vai nogriez visu ogu vairogu ar atzarotāju, pēc tam noņem negatavus vai sabojātus augļus.
5. solis
Plānās kārtās smiltsērkšķu ogas izklāj uz cepešpannas. Ievietojiet cepešpannu 60 ° C krāsnī. Nedaudz atveriet durvis, lai mitrums varētu izplūst. Žāvēšanas laikā vērojiet ogas un samaisiet, lai tās nedeg.
6. solis
Šādā veidā nosakiet ogu gatavību. Paņem sauju vilkābele un izveido dūri. Ja no ogām izdalās sula, kas tās salīmē, jums jāturpina žāvēšana. Ja gabaliņš sadalās atsevišķās ogās, žāvēšana ir pabeigta.
7. solis
Atdzesētu žāvēto vilkābeli atdzesē, noņemiet piemaisījumus un kātiņus un pārnesiet uz papīra maisiņiem. Uzglabājiet žāvētu vilkābeli sausā vietā, prom no smaržām un pelējuma. Žāvētu ziedu un vilkābeles augļu derīguma termiņš ir divi gadi.
