Makaroni un desa ir populāri un barojoši ēdieni. Kombinējot tos, jūs iegūsiet interesantu ēdienu, kas rotās jūsu galdu, nenogurdinās gatavošanu un pārsteigs ar jaunu garšu. To sagatavo un sauc vienkārši - kastrolis.
Desa - makaronu kastrolis
Sastāvdaļas:
- vārīti makaroni - 250 g;
- cietais siers - 200 g;
- augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- kūpināta desa;
- tomāti - 3 gab;
- vistas olas - 3 gab;
- sīpols - 1 gabals;
- krēms - 120 ml;
- sāls, melnie pipari;
- pētersīļi.
Vispirms vāriet makaronus kā parasti, bet nevāriet tos, pat ja tie nav pilnībā pagatavoti. Iemest caurduri, nožāvē, ielej 1 ēd.k. l eļļu un samaisiet. Sieru, desu sagrieziet kubiņos, sasmalciniet sīpolu mazās sloksnēs. Nomazgājiet tomātus, izveidojiet krustveida griezumu ar nazi uz augšas, ielieciet tos katliņā, pārlejiet ar verdošu ūdeni, ļaujiet tiem gulēt verdošā ūdenī - tad būs vieglāk noņemt ādu, noņemt ādu, sagrieziet mīkstumu sloksnēs.
Krāsns pirms cepšanas ir jāsasilda, tāpēc ieslēdziet to iepriekš, iestatot temperatūru līdz 200 ° C. Atrodiet ērtu formu, kurā pagatavosiet kastroli, ieeļļojiet to ar eļļu. Visu samaisa: makaronus, tomātus, sieru, desu, sīpolu, pievieno garšvielas, visu ielādē cepšanai izvēlētajā cepamtraukā.
Atsevišķā glāzē vai traukā sakuļ olas, sāli, krējumu, visu vēlreiz sakuļ, mērci lej makaronos. Ja traukam ir vāks, aizveriet to un ielieciet cepeškrāsnī, un, ja bez vāka, aizveriet to uz augšu ar foliju.
Uzturiet kastroli cepeškrāsnī 20-25 minūtes, noņemiet, pēc tam noņemiet foliju vai atveriet vāku, cepiet vēl 15 minūtes, līdz uz virsmas parādās zeltaini brūna garoza. Gatavo masu atdzesē, sagriež vienmērīgās porcijās, apkaisa ar zaļumiem. Jūs varat uzklāt galdu.
Salāti ar desu un makaroniem
Pat ar makaroniem un desu jūs varat nākt klajā ar tik oriģināliem salātiem: ņemiet vārītus makaronus ragu formā, sajauciet ar jebkuru vārītu desu, smalki sagrieztu, pievienojiet papriku, svaigu tomātu vai, pēc izvēles, gurķi, pievienojiet vārītus burkānus., kubiņos sagriezta, sāls, sezonē ar zemu tauku saturu majonēzi. Produktu skaitam nav precīzas devas, tas ir atkarīgs no jūsu gaumes. Salāti ir ļoti barojoši un sulīgi.
Desu kotletes ar makaroniem
Lai pagatavotu desu kotletes, sarīvē vārītu desu vēlamajā daudzumā, tajā ielej 2-3 jēlas olas, sasmalcina sīpolus (1 gab.), Zaļumus, pievieno izsijātus miltus, lai iegūtu biezu konsistenci, ja vēlaties, varat sarīvēt sieru. Jums jāņem masa ar ēdamkaroti vai deserta karoti, ielieciet to pannā un apcepiet no abām pusēm. Pasniedz ar makaroniem.
