Makaroni var būt ļoti dažādi: biezi un plāni, gari un īsi, balti un krāsaini, spageti, nūdeles, nūdeles, spalvas, caurules, spirāles, čaumalas un pat makaroni bērniem rotaļu automašīnu un leļļu formā. Ir daudz karsto ēdienu un sāļo makaronu salātu ar dārzeņiem un garšvielām. Vienus un tos pašus makaronus var pagatavot pilnīgi dažādos veidos, katru reizi piešķirot tiem jaunu garšu.
Tas ir nepieciešams
- Siera ragi:
- - ragi 200 g
- - desas 100 g
- - fetas siers 100 g
- - tomāti 2-3 gab.
- - paprikas 1 gab.
- - majonēze 50 g
- - augu eļļa 50 g
- - dārzeņu buljons 100 ml
- - ābolu sidra etiķis 100 ml
- - cukurs 20 g
- - sāls, zaļie sīpoli, malti melnie pipari pēc garšas
- Spageti ar kausētu sieru:
- - spageti 200 g
- - kausētais siers 100 g
- - tomāts 1 gab.
- - ķiploki 2 krustnagliņas
- - zaļie sīpoli, majonēze, sāls, malti melnie pipari pēc garšas
- Makaroni ar salami un sēnēm:
- - makaroni 200 g
- - salami 100 g
- - šampinjoni 100 g
- - siers 100 g
- - olīvas 50 g
- - tomāti 2-3 gab.
- - čili pipari 1 gab.
- - sīpols 1 gab.
- - 1 ķiploka daiviņa
- - dārzeņu eļļa 50 g
- - baziliks, sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vāriet ragus verdošā sālsūdenī, ielieciet caurduri, piepildiet ar augu eļļu. Desas sagriež šķēlēs, sieru - kubiņos, tomātus - šķēlēs, papriku un zaļos sīpolus smalki sagriež. Dārzeņu buljonu uzvāra, pievieno majonēzi, etiķi, cukuru, sāli un piparus. Sajauciet visus sagatavotos ēdienus, pārlejiet ar sagatavoto mērci, ļaujiet tam uzvārīties 15 minūtes.
2. solis
Spageti ar kausētu sieru
Vāriet spageti, ielieciet caurduri. Smalki sagrieziet tomātus, uzkarsējiet pannā. Pievieno majonēzi, kausēto sieru, ķiplokus, sāli, piparus, sautē 3 minūtes. Sezona ar spageti, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
3. solis
Makaroni ar salami un sēnēm
Vāra makaronus, ielieciet caurdurī. augu eļļā viegli apcep sīpolu, pievieno sasmalcinātas sēnes un salami, apcep 5 minūtes. Tad pannā ielieciet sasmalcinātus tomātus, olīvas, čili piparus, majonēzi un baziliku. Pagarina ar sāli, pipariem, maisa, vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Ielejiet karstu makaronu ar vārītu mērci, samaisiet, apkaisa ar rīvētu sieru.
