Nezini, ko gatavot svētdienas vakariņām? Makaroni ar pārsteidzoši garšīgu un aromātisku mērci, kas ir ideāli piemēroti jūsu galdam. Neviens no jūsu viesiem neatstās šķīvī drupatas, jo šis ēdiens ir neaizmirstami garšīgs un ēstgribu. Kad esat vienreiz pagatavojis makaronus un mērci, jūs tos pagatavosiet vēl un vēl.
Tas ir nepieciešams
-
- Spageti - 500 gr.,
- 2 sīpoli
- 2 ķiploka daiviņas
- 200 gr. sēnes,
- 2 lieli tomāti,
- olīvju eļļa,
- 1 glāze krējuma
- sāls
- pipari
- garšvielas,
- zaļumi (dilles
- pētersīļi),
- 100 g siers.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir sagatavot makaronu mērci, pretējā gadījumā tie atdzisīs un būs jāuzsilda. Notīriet sīpolu un ķiplokus un smalki sagrieziet.
2. solis
Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet sēnes mazos kubiņos.
3. solis
Notīriet tomātus. Lai to izdarītu, veiciet griezumu krusta veidā un tomātu vispirms nolaidiet verdošā ūdenī, pēc tam nekavējoties nolaidiet to aukstā ūdenī. Tādā veidā mizu ir viegli nomizot, sagrieziet tomātus kubiņos.
4. solis
Uzkarsē pannu ar olīveļļu. Mēs izklājam sēnes un apcepam dažas minūtes.
5. solis
Ievietojiet sīpolu un ķiplokus, nepārtraukti maisot, apcepiet līdz mīkstumam.
6. solis
Pēc tam nosūtiet kubiņos sagrieztus tomātus uz pannas, nedaudz sautējiet.
7. solis
Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus, lauru lapas un garšvielas.
8. solis
Beigās ielej glāzi krējuma un pievieno smalki sagrieztus zaļumus, atstāj ievilkties vēl 5-10 minūtes.
9. solis
Mērce ir gatava, jūs varat sākt vārīt makaronus. Izlaistos makaronus nevajadzētu pārvārīt. Ielieciet gatavos spageti caurdurī un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Ielieciet atpakaļ katlā.
10. solis
Pirms pasniegšanas spageti liek uz līdzenas plāksnes, pārlej ar sagatavoto mērci un pārkaisa ar smalku rīvi sarīvētu sieru. Var pasniegt pie galda. Labu apetīti!
