Jums piedāvātās mērces labi sader ar visiem kartupeļu ēdieniem. Tie ir īpaši garšīgi ar ceptiem kartupeļiem un kartupeļu-gaļas kastroli.
Tie tiek sagatavoti ļoti vienkārši un ātri.
Varbūt jums šķiet pārāk liela sastāvdaļu deva? Es jums apliecinu, ka pēc vakariņām mērces laivā nepaliks ne piles mērces …
Tas ir nepieciešams
- Skābā krējuma mērcei:
- skābs krējums 150 g;
- majonēze 100g;
- ķiploki 1 krustnagliņa;
- marinēts (marinēts) gurķis 1 gab;
- svaigi dilles 1 ēdamk
- Sālījuma mērcei:
- gurķu marināde 200 g;
- majonēze 150 g;
- kečups 100 g;
- marinēts gurķis 1 gab;
- ķiploki 1-2 krustnagliņas;
- zaļumi (dilles, cilantro) ēdamkarotē.
- Sēņu mērcei:
- jebkuras sēnes 200 g;
- skābs krējums 150 g;
- miltu 1, 5 ēdamkarotes
- ķiploki 1 krustnagliņa;
- jebkurš zaļums 1 ēd.k.
Instrukcijas
1. solis
Skābā krējuma mērce.
Sajauciet krējumu, majonēzi, smalki sarīvētu gurķi, sasmalcinātu ķiploka daiviņu un zaļumus.
2. solis
Sālījuma mērce.
Sajauciet sālījumu, majonēzi, kečupu un rīvētu gurķi. Pievieno saspiestu ķiploku un zaļumus.
3. solis
Sēņu mērce.
Vāriet sēnes, 20 minūtes pievienojot glāzi ūdens.
Sēnes samaļ ar blenderi, ielej 150 g sēņu buljona.
Krējumu atsevišķi sajauciet ar miltiem un pievienojiet sēņu maisījumam.
Pagarina ar sāli, uzvāra un vāra, maisot, līdz sabiezē (3 minūtes).
Pievieno sasmalcinātu ķiploka daiviņu un zaļumus.
