Rīsi ir ļoti veselīgs un populārs sānu ēdiens. Daudzus ēdienus var pagatavot ar tā pievienošanu. Rīsi ar sēnēm un spinātiem izrādās ļoti garšīgi un bagāti. Tas tiek pasniegts kā atsevišķs ēdiens pusdienām vai vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi 200 g;
- - svaigi šampinjoni 250 g;
- - svaigi spināti 150 g;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - zaļie ķiploki 1 ķekars;
- - Mozzarella siers 150 g;
- - ķiršu tomāti 200 g;
- - citrona 1/4 daļa;
- - olīveļļa 3 ēd.k. karotes;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Vāra rīsus līdz mīkstumam, izmet caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem.
2. solis
Nomazgājiet ķiršu tomātus, nosusiniet, ielieciet uz cepešpannas. Pārlej ar olīveļļu un cep 5 minūtes.
3. solis
Ķiplokus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Sagrieziet citronu ķīļos. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag tikai 1/4 daļu.
4. solis
Mazgājiet, nosusiniet un smalki sagrieziet jaunos ķiplokus un spinātus. Nomazgājiet šampinjonus, nomizojiet, sagrieziet pusi šķēlēs. Atstājiet pārējās sēnes neskartas.
5. solis
Sildiet olīveļļu pannā un apcepiet tajā sēnes. Sēnēm jābūt zeltainai krāsai. Pievienojiet pannā sasmalcinātus ķiplokus un citronu, pēc tam rīsus. Sezona ar sāli un samaisa.
6. solis
Trauku pārkaisa sasmalcinātus spinātus un ķiplokus. Pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet apmēram 7 minūtes vidējā siltumā. Pievienojiet pannai tomātus un sieru un viegli samaisiet. Vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes ar zemu karstumu.
