Biezpiens ir veselīgs un barojošs produkts, ko var izmantot gan kā neatkarīgu ēdienu, gan kā sastāvdaļu daudzās kulinārijas receptēs. Pīrāgs ar biezpiena pildījumu būs brīnišķīgs deserts, un to varēs baudīt gan pieaugušie, gan bērni. Šī kūka lieliski apvieno smalku pildījumu un ceptu, kraukšķīgu mīklu. Lieliski piemērots kalpošanai bērnu ballītēs.
Tas ir nepieciešams
- Margarīns - 1 iepakojums;
- Cukurs - 1 glāze;
- Milti - 2 tases;
- Sāls - ½ tējkarote;
- Soda - 1 tējkarote;
- Biezpiena vai biezpiena masa - 250-300 g.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, tiek pagatavota pīrāga mīkla. Lai to izdarītu, margarīnu sarīvē uz rupjas rīves. Lai atvieglotu procesu, varat to nedaudz sasaldēt saldētavā.
2. solis
Tad ielieciet pusi glāzes cukura, soda, sāls. Pēc tam sastāvdaļām pievieno miltus, ieteicams to darīt pakāpeniski, jo mīkla tiek mīcīta, kurai vajadzētu izrādīties drupu formā.
3. solis
Pēc tam jums jāsagatavo pīrāga pildījums. Lai to izdarītu, olas sakuļ, pievieno biezpiena vai biezpiena masu un vēl pusi glāzes cukura. Pildījumu var saputot ar blenderi, tad tas kļūs maigāks un gaisīgāks. Jūs varat pievienot vanilīnu.
4. solis
Mīklu un pildījumu ir atļauts izgatavot lielākā vai mazākā apjomā, atkarībā no garšas vēlmēm. Stilīga pludmales brīvdienās, palielinot mīklas mīklas daudzumu, tajā palielinās margarīna saturs, pildījuma daudzums ir atkarīgs no ņemtā biezpiena svara.
5. solis
Veidni ietauko ar eļļu un pārkaisa ar mannu, tajā ieliek pusi no sagatavotās mīklas (drupačām), kam seko pildījums. Virsmu pārkaisa ar mīklas otro pusi.
6. solis
Pīrāgs tiek cepts cepeškrāsnī, līdz drupa tiek cepta uz augšu (apmēram 40 minūtes), atkarībā no krāsns īpašībām. To var pasniegt karstu vai atdzesētu.
