Briseles kāposti satur daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu, tāpēc tie noteikti jāiekļauj ēdienkartē, ja ievērojat veselīgu dzīvesveidu un mēģināt ēst pareizi.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 4 personām:
- - 20 Briseles kāpostu galvas;
- - olīvju eļļa;
- - sāls;
- - sviests;
- - svaigs salvija.
Instrukcijas
1. solis
Briseles kāposti jānomazgā, jānoņem dzeltenās lapas, jāpārgriež uz pusēm.
2. solis
Cepiet kāpostus olīveļļā, ievietojot tos plakanā pannā. Tiklīdz tas kļūst zeltains, ielejiet pannā ūdeni tā, lai tas pārklātu kāpostus.
3. solis
Kad ūdens iztvaikojis, izņem Briseles kāpostus un pannā pievieno 2 valrieksta lieluma sviesta gabaliņus. Mēs izklājam 10 salvijas lapas, sāli un samaisām. Pēc 2 minūtēm kāpostus atdod uz pannas.
4. solis
Vienkāršs un ļoti veselīgs sānu ēdiens ir gatavs. To var pasniegt kopā ar jebkuru gaļas vai zivju ēdienu.
