Kirieshki krekerus dievina gan bērni, gan pieaugušie. Ja vēlaties palutināt sevi ar gardiem krekeriem, jums pat nav jāskrien uz veikalu - tos varat pagatavot mājās.
Slavenie "Kirieshki" grauzdiņi ir kaltēti maizes gabali, pievienojot garšvielas. To pagatavošanai tiek izmantota īpaša maize, kuras struktūra ir tāda, ka no tās izgatavotie krekeri ilgu laiku saglabā savas kraukšķīgās īpašības. Bet, lai mājās pagatavotu "Kirieshek", jūs varat izvēlēties jebkuru maizi.
Gatavojot "Kirieshki" mājās, tos lietojot, jūs nevarat baidīties, ka kopā ar žāvētu maizi kuņģī iekļūs kaitīgas vielas. Firmas produkta pagatavošanas pamats ir nātrija glutamāts, kura attieksme ir ļoti neskaidra.
Kā pagatavot "Kirieshki" mājās
Lai pats pagatavotu "Kirieshki" mājās, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Baltmaize;
- garšviela zupai, kas satur aromatizētājus un sāli.
Jums būs nepieciešami arī dēlis un nazis, glāze ar dziļu dibenu un režģis, lai izžāvētu krutonus - tā vietā varat izmantot cepešpannu. Tas ir labi, ja mājā ir elektriskā krāsns ar īpašu gaisa cirkulāciju, bet standarta mikroviļņu krāsns vai krāsns būs pēdējā iespēja.
Pēc visu sastāvdaļu un trauku sagatavošanas jūs varat pāriet uz faktisko krutonu sagatavošanu. Tas jādara aptuveni šādā secībā:
Maizi sagrieziet kubiņos - 7-12 mm. Novietojiet maizes kubiņus dziļā kausā. Spēcīgi maisot, pārkaisa maizi ar zupas garšvielām. Šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka jūs to nepārspīlējat ar sāli. Kontrolei laiku pa laikam jāņem paraugs no maizes klucīšiem. Šādi sagatavotus kubus vienmērīgi liek plānā kārtā uz cepešpannas vai paletes. Ievietojiet cepešpannu ar maizes kubiņiem cepeškrāsnī.
Kā kontrolēt gatavošanas procesu
Dažādiem grauzdiņiem būs atšķirīgs gatavošanas laiks. Pēc pirmās pieredzes gatavība kādu laiku jāuzrauga. Ja krutoni tiek pagatavoti mikroviļņu krāsnī, tie laiku pa laikam jāmaisa. Žāvējot cepeškrāsnī, zem režģa jānovieto tukša cepšanas lapa, lai drupatas nenokristu uz dibena. Kad žāvēšana ir beigusies, krutoni ir jāatdzesē. Šī darbība jāveic istabas temperatūrā.
Jūs varat izmantot krekerus tā, kā jums patīk - kāds tos mīl salātos vai zupās, kāds tos vienkārši ēd kā sēklas. Daži cilvēki mīl Kirieshki ar alu. Tagad jūs varat baudīt gardus mājās gatavotus krekerus.
