Grozi ir ļoti garšīga kūka, kuras garša ir pazīstama ikvienam no bērnības. Sagatavot grozus ir ļoti viegli, tāpēc jebkura mājsaimniece varēs iepriecināt savu ģimeni un draugus.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 300 g miltu;
- - 3 dzeltenumi;
- - 200 g margarīna;
- - 100 g granulēta cukura;
- - 3 ēdamkarotes krējuma;
- Krēmam:
- - 4. tabula. karotes krējuma;
- - 3. tabula. ēdamkarotes cukura;
- - 100 g sviesta;
- - 100 ml krējuma no izsmidzināmās kannas;
- - sarkano jāņogu ogas;
- - svaigi augļi vai ogas.
Instrukcijas
1. solis
No margarīna vai sviesta, kviešu miltiem, trim dzeltenumiem, granulēta cukura un krējuma mīciet stingru mīklu, pārklājiet to ar dvieli vai salveti un atdzesējiet apmēram 20 minūtes.
2. solis
Pēc tam izņemiet mīklu un uzmanīgi izvelciet to uz galda, kas iepriekš pārkaisa ar miltiem, 0,5 cm biezā slānī.
3. solis
Krēmam 4 ēdamkarotes skāba krējuma sajauc ar 3 ēdamkarotēm granulēta cukura, liek ugunī un visu laiku maisot vāra, līdz sabiezē. Tad atdzesē krējumu un berzē līdz viendabīgumam ar 100 g sviesta.
4. solis
Ielieciet gatavo krēmu groziņos. Augšā ar augļu vai svaigu ogu gabaliņiem. Rotā grozu augšdaļu ar izsmidzināmu krēmu.
