Gaļas iekļaušana piknika ēdienkartē ir banāls un ļoti kaloriju uzņēmums. Izmēģiniet folijā ceptu kartupeļu un olu sortimentu. Gatavojot virs oglēm, viņi piknika ēdienkartē pievieno daudzveidību.
Tas ir nepieciešams
- Kalpo 4:
- - 8 olas;
- - 8 vidēja lieluma kartupeļi;
- - 2 ēd.k. l. skābs krējums 10% tauku;
- - 4 ēd.k. l. majonēze;
- - ķekars zaļo sīpolu;
- - citrons;
- - augu eļļa eļļošanai;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus. Nevelciet to nost. Tāpēc šim ēdienam piemērotāki ir jaunie kartupeļi. Noslaukiet dārzeņu ar augu eļļu, sagrieziet to divās pusēs, pēc tam katru iesaiņojiet folijā. Ja vēlaties, lai kartupeļi būtu sulīgāki, negrieziet tos līdz galam, tad griezumā ievietojiet nelielu speķa gabalu.
2. solis
Izveidojiet uguni un apglabājiet folijā ietītos kartupeļus karstās oglēs. Cepiet dārzeņu 25 minūtes.
3. solis
Rūpīgi nomazgājiet olas. Abos galos uzmanīgi izurbiet tos ar adatu, lai cepšanas laikā tie neplīstu. Katru olu ievieto folijā un uz 15 minūtēm liek uz oglēm.
4. solis
Sagatavojiet mērci. Sajauciet majonēzi un skābo krējumu. Sasmalciniet zaļos sīpolus un ievietojiet tos nākotnes mērcē. Pagaršo ar sāli un pipariem, pievieno sulu un citrona miziņu.
5. solis
Noņemiet kartupeļus un olas no folijas. Nomizojiet pēdējo un sagrieziet divās pusēs. Kārto uz šķīvjiem un pārlej ar mērci. Uz augšu trauku var izrotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem. Cepts šķīvis ir gatavs. Šis atjautīgais kokogļu ēdiens var kļūt par jūsu piknika ēdienkartes pastāvīgu iezīmi.
