Kā Pagatavot Tempura Garneles

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Tempura Garneles
Kā Pagatavot Tempura Garneles

Video: Kā Pagatavot Tempura Garneles

Video: Kā Pagatavot Tempura Garneles
Video: Kā pagatavot garneles Tupperware servofiksā. Как приготовить креветки в Tupperware сервофиксе. 2024, Marts
Anonim

Tempura attiecas uz japāņu ceptas pārtikas veidu. Tās īpatnība ir īpašā mīklā, kurā sastāvdaļas pirms cepšanas iemērc. Garneles bieži tiek gatavotas šādā veidā - ideāla uzkoda alus vai baltvīna pagatavošanai.

Kā pagatavot tempura garneles
Kā pagatavot tempura garneles

Tas ir nepieciešams

  • - 10 karaliskās garneles;
  • - 0,5 litri saulespuķu eļļas;
  • - 2 ķiploka daiviņas;
  • - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
  • - 2 ēd.k. ēdamkarotes ledus ūdens;
  • - 1 ēd.k. karotes cietes;
  • - 4 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
  • - 2 ēd.k. karotes sojas mērces.

Instrukcijas

1. solis

Apvienojiet smalki sagrieztus ķiplokus ar olīveļļu. Ar šo marinādi pārklājiet iepriekš atkausētās garneles un atstājiet 20 minūtes.

2. solis

Kad garneles ir gatavas, sagatavojiet mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet miltus ar cieti, pievienojiet sojas mērci un ledus ūdeni. Visu rūpīgi sajauciet bez sitieniem.

3. solis

Katliņā uzkarsē 500 ml saulespuķu eļļas. Cep garneles tajā, iepriekš tos iemērcot mīklā. Tad ielieciet uz salvete, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem. Pasniedziet vārītas tempuras garneles ar citronu un sojas mērci.

Ieteicams: