Medus kūka izrādās neticami maiga un garšīga. Ideāls našķis ideālai tējas ballītei! Gatavās kūkas varat izrotāt, kā vēlaties. Piemēram, jūs varat izmantot zaļās kokosriekstu pārslas, kā parādīts.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - milti - 3 glāzes;
- - divas olas;
- - medus - 2 ēdamkarotes;
- - cukurs - 1 glāze;
- - sviests vai margarīns - 2 ēdamkarotes;
- - soda - 1 tējkarote;
- - ūdens - 2 karotes;
- - šķipsniņu sāls.
- Jums vajadzīgajam krēmam:
- - krējums ar 35% tauku saturu - 500 mililitri;
- - skābs krējums ar 25% tauku, iebiezināts piens - katrs 100 mililitri.
Instrukcijas
1. solis
Medu ievieto augstā katliņā un laiku pa laikam apmaisot uzvāra. Pievieno soda, cukuru, sāli un ūdeni. Vāriet uz mērenas uguns, maisot, līdz cukurs izšķīst. Kad maisījums kļūst spilgti tumši oranžā krāsā, noņemiet kastroli no plīts, pievienojiet eļļu, samaisiet, atdzesējiet.
2. solis
Maisījumā sakuļ divas vistas olas, labi samaisa. Ielej miltus, vispirms maisa ar karoti, pēc tam ar rokām. Jums vajadzētu iegūt ne ļoti stingru mīklu, sākumā nedaudz lipīgu. Nosedziet to, ļaujiet tai atdzist.
3. solis
Apkaisiet galdu ar miltiem, izklājiet atdzesētu mīklu. Rullējiet to plānāk. Katru kūku cep 200 grādos septiņas minūtes.
4. solis
Pagatavo saldo krējumu. Sakuļ krējumu, pievieno iebiezināto pienu, turpina putot, lēnām ielejot skābo krējumu. Krēms ir gatavs.
5. solis
Savāc kūkas, katru plāno garoziņu pārklāj ar krējumu (nesaudzē, vairāk ieeļļo). Kūka "Medus" ir gatava, baudiet savu tēju!
