Piekrītiet, ka ēdieniem, pievienojot sieru, vienmēr ir pārsteidzoša maiga garša. Tāpēc es iesaku jums pagatavot siera kūkas ar pienu. Ir grūti ignorēt šīs maizes izstrādājumus.
Tas ir nepieciešams
- - kviešu milti - 2 glāzes;
- - piens - 100 ml;
- - cietais siers - 50 g;
- - sviests - 2 ēdamkarotes;
- - sāls - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Izmantojiet sietu, lai sausos kviešu miltu un sāls maisījumu izsijātu tīrā, vaļīgā traukā.
2. solis
Ļaujot sviestam izkausēt istabas temperatūrā, pievienojiet to kviešu miltiem, kas izsijāti ar sāli. Iegūto maisījumu rūpīgi samaisa, tādējādi pārvēršoties drupās.
3. solis
Tagad galvenajai masai pievienojiet smalki sarīvētu sieru un pienu. Mīciet maisījumu, līdz iegūst ļoti mīkstu un elastīgu mīklu. Uzklājot to uz līdzenas darba virsmas, izveidojiet 1 cm biezu slāni.
4. solis
Izmantojot apaļo kakla trauku, no velmētās mīklas izgrieziet mazus apļus. Katru no tiem ielieciet uz iepriekš ieeļļotas un ar pergamentu izklātas cepešpannas tā, lai starp nākamajām siera kūkām būtu pietiekams attālums.
5. solis
Uz cepešpannas izlikto apļu virsmu ieeļļo ar pienu, pēc tam pārkaisa ar rīvētu sieru. Šajā formā 12-15 minūtes cep nākamās siera kūkas, iepriekš uzkarsējot cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai.
6. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet ceptas preces no krāsns, nedaudz atdzesējiet, pēc tam pasniedziet. Siera kūkas ar pienu ir gatavas!
