Biezpiens ir ļoti noderīgs fermentēts piena produkts, tieši tas satur organismam nepieciešamo olbaltumvielu, kalciju, fosforu un A vitamīnu. Veikali piedāvā lielu biezpiena produktu sortimentu, bet visnoderīgākais un garšīgākais biezpiens ir mājās gatavots
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normāli "> Biezpienu var gatavot pats, mājās, tas neprasa daudz laika un pūļu
Ko tev vajag:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Piens 2 litri, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Notīriet marli, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
Secība:
Tātad, jūs nolēmāt pats pagatavot biezpienu. Katliņā ielej pienu, pārklāj to ar vāku un atstāj siltā vietā, lai skābētu apmēram dienu.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normāli "> Biezpienu var pagatavot ātrāk, paātrinot piena skābēšanu. Lai to izdarītu, pievienojiet tam 3 ēdamkarotes krējuma ar zemu tauku saturu.
Pēc tam, kad piens ir skābis, ielieciet kastroli citā traukā, lielākā, kurā iepriekš esat ielej ūdeni. Novietojiet abas pannas zemā siltumā.
Tiklīdz skābais piens vārās, tas attālināsies no sienām, un jūs saņemsiet dzeltenu šķidrumu. Nekavējoties noņemiet katlus no plīts, noņemiet iekšējo trauku un atdzesējiet saturu.
Paņemiet sietu un apakšā ievietojiet tīru marli. Karsto biezpienu sietā ar ēdamkaroti. Sietu marles malas mezglos un pakārt virs katliņa, lai tajā pilētu sūkalas. Biezpiens paliks marlē. Ja vēlaties biezpiena biezumu, uz marles uzlieciet šķīvi un uzlieciet uz tā svaru.
