Augļi ir bagātākais vitamīnu avots, kas ir vitāli svarīgs cilvēka ķermenim. Tie jāiekļauj gan bērnu, gan pieaugušo ikdienas uzturā, ļaujot viņiem pirmajā gadījumā pareizi attīstīties un otrajā uzturēt labu veselību. Daži augļi satur visvairāk vitamīnu, tāpēc ir svarīgi zināt, kādi tie ir augļi.
Instrukcijas
1. solis
Tiamīns jeb B1 vitamīns ir būtisks normālai muskuļu, nervu sistēmas un sirds darbībai - turklāt tas ogļhidrātus pārvērš enerģijā. Jūs varat iegūt pietiekami daudz tiamīna no mango, greipfrūtiem, avenēm, ananāsiem, citroniem, apelsīniem un bumbieriem. Kivi satur vislielāko daudzumu B2 vitamīna jeb riboflavīna, kas nepieciešams ķermeņa augšanai un sarkano asins šūnu ražošanai. Bagātākie B3 vitamīna jeb niacīna avoti ir melones, kivi, arbūzs, persiki un banāni, kas novērš dermatītu, bezmiegu, demenci un kuņģa-zarnu trakta ciešanas.
2. solis
B5 vitamīns jeb pantotēnskābe, kas uzlabo vielmaiņu un dabiskā holesterīna ražošanu, ir daudz banānos un apelsīnu citrusaugļos. No arbūziem un banāniem var iegūt B6 vitamīnu, piridoksīnu, kas nepieciešams tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolismam, kā arī antivielu un sarkano asins šūnu ražošanai. Vislielākais vitamīna B9, folātu, kas ir īpaši svarīgs grūtniecības laikā, daudzums ir zemenēs, apelsīnos, kazenes, banānos un kivi.
3. solis
A vitamīns ir ābolos, kivi, persikos, mellenēs, apelsīnos un arbūzos, kas ir būtisks hormonu veidošanai, veselīgu šūnu pavairošanai, redzes uzlabošanai, matu augšanai, kā arī kaulu, zobu un imunitātes stiprināšanai. C vitamīna, kam piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības un kas palīdz veidot kolagēnu, asinsvadus, skrimšļus un muskuļu audus, ir daudz banānos, ābolos, citronos, plūmēs, avenēs, zemenēs, kazenes, mango, arbūzos un vīnogās.
4. solis
E vitamīnu, kam ir antioksidanta funkcija, aizsargā šūnu membrānas un veicina sarkano asins šūnu veidošanos, var iegūt no kivi, dzērvenēm, kazenēm, nektarīniem, hurmām, persikiem, ķiršu plūmēm, liepām, mandarīniem, papaiju, mango, gvajavu, ķirši, pasifloras augļi un vīģes. Ēdot augļus, jāatceras, ka visi vitamīni tiek uzglabāti tikai neapstrādātos augļos un termiskās apstrādes laikā tiek daļēji iznīcināti.
