Olbaltumvielas ir organismam vitāli nepieciešamas, jo to radītās aminoskābes tiek izmantotas jaunu šūnu veidošanai. Tiek uzskatīts, ka augļos ir diezgan daudz olbaltumvielu. Tomēr ir augļi, kas no pārējiem izceļas ar lielāku olbaltumvielu saturu.
Instrukcijas
1. solis
Avokado papildus tam, ka tas ir viens no visbarojošākajiem augļiem, ir arī neparasti bagāts ar olbaltumvielām. Turklāt šis proteīns ir ļoti kvalitatīvs un labāk uzsūcas nekā gaļas vai mājputnu līdzinieks. Tāpēc augļus veģetārieši tik ļoti novērtē. 100 g celulozes ir 1, 6-2, 1 g olbaltumvielu. Avokado ir diētisks produkts, kas labi piesātina un ir ļoti noderīgs vitamīnu un mikroelementu klātbūtnes dēļ sastāvā. Varbūt to var saukt par visvairāk olbaltumvielu saturošiem augļiem.
2. solis
Apmēram 2 g olbaltumvielu - 100 g pasifloras augļos, kas ir 3% no augļa kopējā svara, un augļiem tas ir daudz. Uztura speciālisti iesaka izmantot pasifloras augļus dažādu slimību profilaksei to unikālo īpašību dēļ.
3. solis
1,81 grams olbaltumvielu ir atrodams 100 dateles palmu augļos, kurus parasti pārdod kā žāvētus augļus. Datumos ir daudz ogļhidrātu, tāpēc tos ieteicams lietot ierobežotā daudzumā, īpaši pacientiem ar cukura diabētu.
4. solis
Eksotiskie durian augļi, kuru dzimtene ir Āzija, satur līdz 1,47 g olbaltumvielu uz 100 g produkta. Šis auglis ir diezgan savdabīgs, tam ir nepatīkama smaka un tam ir vairākas kontrindikācijas, tostarp individuāla neiecietība. Tomēr mērenībā durian var dot labumu ķermenim - stiprināt imūnsistēmu utt.
5. solis
Vienā vidēja lieluma banānā (kura svars parasti ir aptuveni 150 g) ir apmēram 1 g olbaltumvielu, lielākos paraugos - līdz 1, 8 g. 100 g žāvētu banānu ir līdz 2, 8-3, 5 g olbaltumvielas. Šo augļu sportisti bieži dod priekšroku, tomēr ne tik daudz olbaltumvielu dēļ (kuru procentuālais daudzums daudziem sportistiem šķiet nepietiekams), bet gan augstā kaloriju satura un uzturvērtības dēļ. Interesants fakts: olbaltumvielu triptofānu, kas atrodas banānos, organisms izmanto pārstrādei prieka hormonā - serotonīnā, t.i. šie augļi var palīdzēt paaugstināt garastāvokli.
6. solis
Tāds pats eksotisks auglis kā kivi ir tāds pats daudzums (apmēram 1 g) olbaltumvielu. Turklāt kivi unikālie fermenti palīdz sagremot citu pārtikas produktu olbaltumvielas - piena produktus, gaļu, zivis. Pateicoties tam, olbaltumvielu asimilācija organismā notiek ātrāk un pilnīgāk.
7. solis
Saskaņā ar dažādiem avotiem, no 0,9 līdz 1,6 g olbaltumvielu var saturēt 100 g nektarīna - Ķīnas izcelsmes augļa. Tas ir līdzīgs persikam, bet tam ir saldāka garša, kas padara to ļoti populāru.
8. solis
Aptuveni 0,9 g olbaltumvielu, ieskaitot vairākas neaizvietojamas aminoskābes, atrodamas 100 g aprikožu. Liela vitamīnu un citu derīgu vielu daudzuma klātbūtne padara aprikozes par vienu no vērtīgākajiem augļiem cilvēkiem.
9. solis
Žāvētos augļos ir daudz olbaltumvielu. Tātad 100 g žāvētu aprikožu (žāvētu aprikožu) - apmēram 3,75 g olbaltumvielu, 100 g žāvētu plūmju - 2,5 g.
