Ne velti auzu pārslas tiek uzskatītas par visnoderīgākajām - tās satur daudz veselībai nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu. Tomēr, tāpat kā jebkurš cits ēdiens, arī auzu pārslu satur noteiktu daudzumu kaloriju. Tāpēc tiem, kas seko viņu figūrai, vajadzētu to pareizi patērēt.
Ieguvumi no auzu pārslām
Pirmkārt, auzu pārslu priekšrocības ir augsts šķiedrvielu saturs, kas palīdz normalizēt gremošanas procesu organismā. Šī garšīgā putra ir neaizstājama kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Tas ir īpaši noderīgi tiem, kas cieš no gastrīta vai čūlām, jo, nokļūstot kuņģī, auzu pārslas maigi apņem tās sienas un aizsargā gļotādu no kairinājuma.
Auzu pārslas palīdz arī attīrīt ķermeni - tās lieliski noņem toksīnus un toksīnus. Tāpēc, lietojot antibiotikas, ieteicams ēdienkartē iekļaut putru no tām. Regulāri lietojot auzu pārslu, tas palīdz arī normalizēt holesterīna līmeni asinīs un rezultātā novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību. Auzu pārslu palīdz arī grēmas gadījumā.
Auzu pārslās ir daudz mikroelementu, kas nodrošina normālu cilvēka ķermeņa darbību. Tajos ir daudz kālija, cinka, fosfora, joda, nātrija un dzelzs. Tie satur arī vitamīnus B6, E, D, PP, tiamīnu, riboflavīnu un karotīnu, kas ir atbildīgs par ādas un matu stāvokli.
Šis sastāvs padara auzu pārslu vienkārši par neaizvietojamu trauku daudzu slimību, tostarp vēža, profilaksei un ārstēšanai. Ir lietderīgi to ēst anēmijas, gremošanas traucējumu, noguruma un bezmiega gadījumā. Auzu pārslas ir iekļautas arī izvēlnē cilvēkiem ar cukura diabētu.
Kā pareizi ēst auzu pārslu, lai netiktu tauki
Kaloriju saturs auzu pārslās ir nedaudz lielāks nekā citu graudaugu. 100 g šī produkta satur 342 kcal, kas pārsniedz, piemēram, griķu vai rīsu enerģētisko vērtību. Un, ja auzu pārslu biezputrai pievienosiet papildu produktus sviesta vai cukura veidā, tā kaloriju saturs kļūs vēl lielāks.
Tāpēc tiem, kas baidās no taukiem, vislabāk auzu pārslas ēst tikai brokastīs tukšā dūšā vai vismaz pirms pusdienām. Pateicoties tam, šis produkts uzlādēs jūs ar enerģiju visai dienai, bagātinās ķermeni ar lielu daudzumu noderīgu vielu un tajā pašā laikā neietekmēs skaitli.
Kompleksie ogļhidrāti, kas atrodami auzu pārslās, pamazām pārvēršas glikozē, kas ilgu laiku uztur enerģijas pieaugumu.
Turklāt daudz noderīgāk ir gatavot auzu pārslas nevis pienā, bet gan ūdenī. Sviesta vietā jūs varat pievienot olīveļļu un cukuru aizstāt ar medu. Nu, ja šāds ēdiens jums nav ēstgribu, varat tam pievienot dažas svaigas ogas vai augļu gabalus. Piemēram, auzu pārslas labi sader ar sulīgu ābolu vai persiku. Šīs brokastis ir ideāli piemērotas dažādām diētām vai stingras badošanās laikā.
Lai nepieļautu svara pieaugumu no auzu pārslām, to arī nevajadzētu ēst kopā ar jebkādiem ceptiem izstrādājumiem. Tāpat nav ieteicams lietot tās auzu pārslu biezputras, kuras pietiek ar tvaiku ar verdošu ūdeni, jo tās satur vairāk konservantu nekā derīgas vielas.
