Cepti jūras asari ir veselīgs, diētisks ēdiens. Gatavošanai nav nepieciešams tērēt daudz laika, vienkārši sagatavojiet sastāvdaļas un ielieciet zivis cepeškrāsnī, pēc kura jūs varat droši doties pastaigā. Un tad viņš pienāca - un tūlīt pie galda.
Tas ir nepieciešams
- 1 kg jūras asaru,
- 6 kartupeļi,
- 2 sīpoli,
- 3 tomāti,
- nedaudz sāls
- nedaudz melno piparu,
- dažas sausas garšvielas,
- 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas
- 200 ml ūdens,
- 100 ml baltvīna.
Instrukcijas
1. solis
Mani kartupeļi, mizoti, sagriezti apļos. Mēs pārnesam uz kastroli vai trauku ar ūdeni, atstājam uz piecām minūtēm, lai ciete iznāktu.
2. solis
Mēs notīra sīpolus, sagriež gredzenos vai pusgredzenos - pēc garšas.
3. solis
Sagrieziet tomātus vidēja biezuma gredzenos.
4. solis
Pārklājiet cepšanas trauku ar olīveļļu.
5. solis
Mēs ievietojam kartupeļus formā. Mēs uzliekam sīpolu gredzenus uz kartupeļiem. Ielieciet tomātus uz sīpola. Veidnei pievieno glāzi ūdens, uz augšu ielej nelielu daudzumu eļļas. Pagaršo ar sāli un pipariem, pārkaisa ar sausām garšvielām.
6. solis
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Trauku ar kartupeļiem un dārzeņiem mēs ievietojam krāsnī 60 minūtes.
7. solis
Nomazgājiet zivis, notīriet tās, noņemiet spuras.
8. solis
Mēs izgatavojam zivīm sānu griezumus, sāli pēc garšas, apkaisa ar citronu sulu.
9. solis
Gatavos dārzeņus mēs izņemam no krāsns. Mēs uzliekam zivis dārzeņiem. Apkaisa ar olīveļļu, pievieno baltvīnu, pēc vēlēšanās apkaisa ar zaļumiem. Mēs cepam zivis un dārzeņus vēl piecas minūtes. Pēc piecām minūtēm ielieciet grilu uz krāsns un vāriet vēl 15 minūtes. Ja grila nav, tad cepiet kā parasti.
10. solis
Mēs izņemam zivis un atstājam to istabas temperatūrā 3 minūtes. Dekorē ar svaigiem zaļumiem un pasniedz.
